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5. 鸡蛋杯
准备时间： 35分钟
烹饪时间： 25分钟
每份营养信息： 卡路里28;脂肪0.13克；胆固醇0毫克。
6人份
配料：
●半杯红洋葱，切碎
●半杯甜椒，切碎
●1杯鸡蛋白
●少许黑胡椒
●半杯蘑菇，切片
操作指示：
1.烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）
2.准备1个松饼罐，裹上防油纸。
3.准备1个大碗，打匀蛋清。一边搅拌一边在蛋清加入蘑菇、洋葱和甜椒，将它们充分混合。
4.在松饼罐中徐徐倒入混合蛋液，装至约3/4。烤箱烘烤约25分钟，直到鸡蛋熟透取出。