下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
通过对美国、加拿大部分旅游景点、景区开发和建设情况做的专题调研，总结、提炼出景观精品理念、系统开发理念、产品创新理念、优质服务理念和整体营销理念等五方面的成功经验，可为扬州市瘦西湖新区乃至我国风景旅游区规划建设时借鉴。在此对一些具体可供直接借鉴的项目进行分析后，得出如下思考。
扬州瘦西湖新区的旅游开发是凭借“瘦西湖”这一具有国际影响的旅游品牌，充分利用新区内的文化旅游资源和护城河文化湿地、笔架山地热等特有的自然旅游资源条件。根据瘦西湖新区在扬州旅游产品布局中的主导地位和省、市旅游规划的定位要求，本规划以生态为基础，以文化为灵魂，以市场为导向，以休闲体验为主题，把瘦西湖新区规划建设成为“国内一流、国际上叫得响，融文化、休闲、生态于一体”的国家5A级旅游景区。它的建成将迅速改变和优化扬州旅游产品结构，使瘦西湖成为生态度假、文化休闲的天堂。
这个具有顶级旅游资源价值、高品位建设的新区，在规划之初就遇到了诸如文物保护与旅游开发、生态建设与项目安排等一系列难题。为了借鉴美国、加拿大进行旅游开发和景区建设方面的成功经验，进一步提高扬州市瘦西湖新区的规划建设水平，自2004年12月20日至2005年1月2日，扬州市人民政府派出了以扬州市政协副主席、瘦西湖新区建设指挥部常务副指挥王克胜为团长的“扬州市园林考察团”，对美国、加拿大的有关旅游景区和园林进行了为期14天的考察。王克胜一行6人主要参观考察了旧金山的黑鹰小镇和金门公园，洛杉矶的迪士尼乐园和好莱坞环球影城，拉斯维加斯的度假酒店设施和米德湖国家度假区，纽约的中央公园和城市建设，加拿大安大略省美加边境的尼亚加拉大瀑布，温哥华格劳斯山滑雪场和布查特花园，夏威夷的城市景观建设、“神殿谷”纪念公园和珍珠港亚利桑那号纪念馆。这些景点、景区，看似与瘦西湖新区建设风马牛不相及，但每到一处，考察团每一位成员通过认真调研、类比、分析、挖掘，茅塞顿开，灵感不断，收获极大。出于时间考虑，尽管临时取消了参观科罗拉多大峡谷和考察芝加哥城市公园及市容的游程，考察团依旧取得了丰硕成果。
1.景观精品理念
布查特花园由一座私人花园发展为一座精品花园，得益于其四座风格迥异的花园和美丽如画的四季景色。其精品意识体现在，不惜代价将成千上万吨土壤运输到此地，并悉心从世界各地搜集和培育上千种植物（花卉），加上土壤改良和精心培育，用技术弥补先天不足，用对园艺的热爱感染游客，打造出了令人瞩目的旅游胜地。此外，四座花园——玫瑰园、日本花园、意大利庭园、石矿园也都是世界园艺之精品，既有传统元素，也有现代风格；既有东方韵味，也有西方经典。布查特花园从园艺、景观、艺术风格上都融入了精品意识，可以说是园林精品中的精品。
洛杉矶迪士尼乐园是世界上首座迪士尼乐园，也是世界第二的综合游乐场。迪士尼乐园把严肃的教育内容寓于娱乐形式之中，丰富而有趣，每年都要吸引游客近2 000万人次。迪士尼乐园中，设有中央大街、小世界、海底两万里、明天的世界、拓荒之地和自由广场等，从建筑、环境、园艺到陈设，都十分精致。其中的“世界陈列馆”尤为有趣，这里有埃及的金字塔、意大利的宫殿、日本的神社、巴黎的埃菲尔铁塔，还有中国的天坛，它的大小虽只有北京天坛的一半，但是制作精细，十分逼真。
拉斯维加斯位于旅游资源贫乏、自然环境恶劣的美国西部沙漠地区，尽管它的繁荣主要归功于博彩业，但其完善的娱乐配套设施、精美绝伦的城市环境景观也是重要因素。现在的拉斯维加斯已拥有全世界顶尖的度假酒店和世界一流的大型表演及高科技的娱乐设施。即使是不赌博的观光客，也都要来此感受世界顶级的城市旅游景观。
总的来说，北美地区几处有代表性的旅游景观建设精巧而不奢华，体现出因地制宜、独树一枳的风格。由于国外大部分旅游景区（景点）建设是靠社会力量捐助完成，因此，从设计到建造都非常讲究项目的经济性。建筑及构造物讲究实（适）用性，满足人体工学的需要。即使是被称为“20世纪之新闻故事”中位居第三的珍珠港亚利桑那号纪念馆也是如此。
因此，借鉴到新区建设中，景观建设必须以高品质为要求，以高技术做支撑，要避免重复、老调，打造一流特色景观，从视觉上给人近乎完美的感受。
2.系统开发理念
旅游是一种融吃、住、行、游、购、娱为一体的活动，所以旅游开发就要强调一种系统开发的理念。黑鹰小镇其实是一座以水景为中心的旅游景观小镇，其主体建筑是位于山坡上的黑鹰博物馆，这座环状建筑物造型别致、居高临下，成为整个景观的中心。博物馆前的瀑布成为整个景区的水源，顺势而下，绵延不断，形成带状水景。两侧依次布置商铺、饭店、超市、酒吧等建筑，将吃、住、行、游、购、娱融为一体，是一个功能齐全的城市旅游街区。黑鹰广场系统的旅游开发形成了一个鲜明的整体形象，这里虽然没有什么特别的旅游资源，但人气很旺。
因此，系统开发有助于景区运作顺利畅通，形成统一协调的风格，减少不合拍因素，提高游客的感知度，在旅游市场中树立整体和鲜明的旅游形象。从黑鹰小镇到好莱坞，从迪士尼到拉斯维加斯，都是系统开发的旅游项目。运用到新区建设中，就要强调这种从整体上把握，进行系统开发的理念，从而打造出一个鲜明的旅游形象。
3.产品创新理念
此次参观的各处景点个性化、主题性非常明显，参与性强，给考察团的启示在于，个性化与参与性的完美结合是这些旅游产品开发成功的秘诀。旅游是寻找异质文化的过程，提到迪士尼，首先让人想到是美国。好莱坞更不用说，就是美国现代影视文化的象征，环球影城、星光大道无人不晓。想到拉斯维加斯，浮现脑海的无一例外的是装饰豪华、气氛热烈的大大小小的赌场，金碧辉煌、令人叹为观止的高级饭店，以及在夜晚，沙漠中那一片璀璨耀眼霓虹灯包裹下的城市景观。到此旅游的游客无一不被拉斯维加斯参与性极强的项目和产品吸引，都不由自主地加入。迪士尼乐园作为全球最成功的主题公园，其面向的主体是儿童，但实际上它还吸引了儿童的父母、年轻人等，占有着不可估量的成人市场。娱乐性强的迪士尼乐园，每个游乐项目都有一个主题或精彩的故事来做支撑，寓教于乐，寓文化于游乐，与以前单纯的游乐项目相比更具有新意与生命力。深圳欢乐谷之成功在相当程度上也是延续了迪士尼的设计理念。再看珍珠港的亚利桑那号纪念馆，同样也是一个非常具有特点的事件旅游产品。其设计简洁，不像一般纪念馆那样沉重和呆板，还通过详细、科学的旅游解说系统，利用标牌、图示等展示手法为游客提供了非常有价值的了解珍珠港事件的途径。瘦西湖新区的产品设计也要具有上述创新理念，强调参与性，以突出个性化产品。
如果撇开主题公园不谈，一般性的以自然景观为基础的旅游产品如何让人能参与体验呢？目前我们国内有相当一部分旅游产品属于观光型品类，大家都说参与性不强，看看就过了。因此就需要突破原有资源局限性，对产品进行更新、再次创新。比如美国米德湖国家休闲区，由科罗拉多河上的胡佛水坝拦蓄而成的一个人工湖，因区内开发了多种旅游休闲项目，游客在这里可体验度假的放松和休闲。湖区有一块水域，专门供游客给鸟喂食，手中的面包瞬间就会吸引成群的海鸥飞来。看它们停落、起飞，轻盈的身体滑过纯净的蓝色湖面，心情也会随之飞扬起来，顿时倍感轻松愉快！游客都深深迷恋上这种完全自然和单纯的体验，很长时间不肯离开。身处大自然的开阔空间，清澈纯净的湖水，加上与鸟类亲密接触的美好体验，能给游客留下久久不能忘怀的回忆。其成功之处就在于设计与定位鲜明独特，非常重视游客的参与体验，以因地制宜的环境营造和给游客提供与鸟和谐相处的方式成功地塑造了自然、动物与人的亲密接触。瘦西湖内的小型水域，就能以这样个性化的主题设计来出彩。
4.优质服务理念
旅游业是出售服务的产业，优质服务理念是衡量旅游业服务水平的关键。对于我国旅游服务业来讲，旅游产品和旅游景区的建设都已经达到一定的水平，某些硬件设施甚至优于发达国家。但是，我们的服务水平、软环境的培育远远落后。
布查特花园与扬州的个园、何园性质相似，但它的旅游服务意识很强。不仅按一定游程设置坐憩设施，还有入口处的雨伞配备、宾馆式的用餐环境、咨询服务中心、园史展览等，从硬件上为游客提供了人性化的星级服务设施。
迪士尼、环球影城这样的主题公园虽然主要靠硬件建设来吸引游客，但其软件服务也是一流的，用最优质、最人性的服务最大限度地附加了公园的价值。尽管这里游人如织，但是组织井然有序，所有的工作人员都洋溢着热情，游客各得其乐，处处都能感知到周到的服务和工作人员的亲切友善。同时，景区讲解员的讲解更是绘声绘色、引人入胜。环球影城的神秘乐园一方面得益于旅游项目设计的新颖，另一方面就是精彩的讲解抓住了游客的注意力和好奇心，让游客感觉惊险不断。走在迪士尼乐园中，还经常会碰到一些演员扮成的米老鼠、唐老鸭、白雪公主和七个小矮人，他们都会以可爱的动作、友善的态度凑上前来与游客合影，不仅给喜欢他们的来自全球各地的孩子带来快乐，也给成年人一种感受童趣冲击的喜悦。
在珍珠港亚利桑那号纪念馆，水上游览的组织给我们留下了很深的印象。由于纪念馆是免费供人参观的，因此游客非常多，队伍也很长。但馆内却丝毫不乱，每次只允许一定数量的人去参观水下沉船亚利桑那号，避免了人群拥挤，也没有影响人们的游兴。由于重在旅游项目的服务品质，该馆每年依旧能吸引约150万世界各地的游客。
历史名人文化是贯穿景区的灵魂，服务水平的高低则直接影响着游客的满意度。有了出彩的服务，我们的景区资源才能真正发挥最大价值。因此，微笑服务，保持高度热情与积极性，提高主动服务的意识，关注游客感受和需求，注重细节和人性化需求都是瘦西湖景区全体工作者要去努力做到的。
5.整体营销的理念
在美国和加拿大，各个特色景区和旅游项目的市场推广都非常注重整体营销。每个城市或地区都有一个非常鲜明的形象，其景区和旅游项目的设计——从小的标志设计到景区整体风格的把握，都服从于这个整体形象。
例如在美国，进入各个州的时候，都会有一个旅游信息中心，为游客提供咨询、出行等服务；同时借助统一的口号、标志给游客一个关于本州整体旅游形象的印象，有效地传达了整个城市的旅游风貌。在细节方面，车牌也承担了宣传城市的功能，非常有新意，也很有效，如加拿大不列颠哥伦比亚省的汽车车牌上都印有“Beautiful British Columbia”（“美丽的哥伦比亚”）这样一句话，而夏威夷的汽车车牌上也都印有“Aloha State（阿洛哈州）”的字样。
在扬州瘦西湖新区建设中，需要借鉴国外这个方面的成功经验，从建设初期到最后的市场推广都要有一个整体营销的理念，使扬州城处处都成为吸引旅游者的所在，不仅包括各大景区，街头景观、百姓生活、特色街巷只要是能体现扬州特色的都可以成为吸引眼球的资源，总体上体现扬州的特色与旅游价值。
1.布查特花园与花文化园
扬州是著名的花城，但“十里栽花算种田”的传统并没有转化为旅游吸引力。布查特花园的主人则完美地把自己对园艺的热爱传递给了每一位游客。这个占地仅50英亩（约20.23万米 2 ），曾经的私人庄园，就靠花卉每年吸引了来自世界各地的约75万游客。此园历史并不长，建筑也不多（仅园主的住宅），靠的是依不同主题布置的花园（玫瑰园、日本花园、意大利庭园和石矿园）和精美绝伦的园艺技术、悉心的栽培养护。特别需要说明的是，布查特花园今天能成为旅游胜地就连园主人也没有想到。花园只有经过精心栽培，形成气候才能得到游客认可。
2.冒险乐园与动物之窗
迪士尼乐园的冒险乐园是最吸引游客的景点之一，紧张、刺激、冒险的乐趣尽在其中。比如游客乘坐游船环游，这趟旅行的特点在于整个过程都贯穿着一个“热带丛林中人与动物”的故事，或惊险曲折，或神秘有趣。游客在游船上，不仅眼睛能看见各处奇异的“动物”（各种类型的标本）景象，耳中还听到讲解员对故事情节的渲染，加上游船不时触“礁”险象环生，其身心都处于一个营造出来的神秘氛围中。这种做法可以使“动物之窗”项目既营造了自然的生态环境又富有参与性和吸引力，成为地道的旅游项目。
3.米德湖喂鸟与小鸟天堂
瘦西湖新区规划中的“小鸟天堂”的设计，本意是要创造一处生态环境良好的鸟类栖息地，让游客感觉这是一处静谧、闲适、自然的天地，又仿佛像一块只可远观不可近游的禁地。而米德湖的设计给予了我们启发，人与动物在景区是可以和谐共处的，参与性的活动与生态环境的保护可以共存得如此自然和美好。因此，我们可以在创造“小鸟天堂”优质生态的基础上，开辟区域为游客提供给鸟类、鱼类或其他动物喂食的机会，将现在推崇的生态旅游和体验旅游结合起来，既为游客欣赏大自然，享受大自然提供环境，同时也让他们获得与大自然和动物和谐相处的美好体验。
4.沙漠走廊与傍花村温泉
傍花村温泉是要创造一个以温泉沐浴为中心导向，集休闲、娱乐于一体的度假中心。一般而言，度假中心是一个开放的、有着各种休闲场所的地方。而传统意义上的沐浴活动则是一种在相对封闭的空间中进行的私人活动。因此，首先就要把沐浴从一个单一的封闭空间释放出来，在一个更大的空间来让游客参与更多的开放性活动，比如购物、享受美食、露天咖啡吧聊天等。拉斯维加斯阿拉丁饭店的沙漠走廊和人造天空就非常值得借鉴。人造天空可以解决对傍花村温泉不利的气候问题及如何呈现室内生态自然化的难题，使游客身在室内而感觉像在户外。我们可以在傍花村温泉这个封闭的小空间里，构建一个完整的小天地，让游客身在其中而感觉与自然融为一体。同样，我们也可以构建一个“沐浴文化村”，让游客一进门就感觉进入一个沐浴文化的世界，首先是强烈的视觉冲击，然后是亲身体验——弄成一个一个作坊式的车间，也可以有选择地、流水线一样地对人体的几个部位进行“沐浴文化加工”。
5.美洲之河与里下河风情
在迪士尼乐园的神秘乐园区有一个项目叫美洲之河，是一个环岛游项目，其人工岛屿大小与水流长度恰好与瘦西湖新区项目策划中的艺术休闲岛及其水环境相似，所不同的是前者以美洲之河的故事和场景为依托。扬州瘦西湖新区可以开挖的人工岛屿为载体，设计成以“里下河风情”为主题的参与性民俗水上游项目，与乾隆水上游览线的主题相对照，以一个故事为主线，设计环岛或岛上的设施或景观。游客乘船游览，从一个连续而生动的情节发展中获得视觉、听觉及全身心的体验。
6.神殿谷纪念陵园与小茅山公墓改造
这次北美之行的最后一站是夏威夷。由于旅行社安排的是常规景点，与考察目的不符，团长临时要求改变行程，参观伟大的爱国者张学良先生夫妇的长眠地——神殿谷纪念陵园。这里背山面海，坡上绿草如茵，鲜花遍野（节日供奉），简直是“人间天堂”！极目所至的范围内墓碑多为平放，没有我国公墓墓碑林立的景观，而是美如高尔夫球场。来访者每人还要购买2美元的门票。这为瘦西湖新区内小茅山公墓的改造提供了范例。
总而言之，这次考察之行不仅让大家汲取了一些世界级旅游景区开发的先进理念和成功经验，还解决了瘦西湖新区旅游产品策划和项目规划设计过程中遇到的不少具体问题。考察团通过现场调研、讨论、策划还形成了一些新的想法和具体方案。这必将坚定我们对瘦西湖新区整体开发的信心，提升瘦西湖新区的规划建设水平，推动瘦西湖新区旅游开发的进程。