哺乳期间,为了保证分泌优质的乳汁,哺乳妈妈对热量、优质蛋白质、矿物质、维生素和水的需求都相应增加。哺乳妈妈的饮食保持营养多样化,不仅可以使母婴更健康,还有益于引导宝宝的口味选择,帮助宝宝长大后养成较好的饮食习惯。哺乳期应注意适量摄入以下6种食物:
糙米饭、窝头、纯燕麦等粗制谷物是B族维生素、微量元素和膳食纤维的重要来源。膳食纤维可增强饱腹感,有助于产后减重,还有益消化和保持血糖稳定。
哺乳妈妈对微量元素锌的需求量大,而牛肉正是补锌的重要食物。它还富含优质蛋白质、铁和B族维生素,有助于补充身体所需的营养素和热量。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆碱、叶黄素、维生素B12、维生素D、叶酸、磷脂等。推荐吃水煮鸡蛋和蒸鸡蛋,获得的营养最多。每天吃1~2个即可,不宜多吃。
黄豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆等豆类都是蛋白质、膳食纤维、矿物质和植物化学物的绝佳来源,哺乳妈妈应每天摄入一定量的豆类。
坚果和植物种子,如杏仁、核桃、松子、巴旦木等,富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸。适量食用有助于缓解产后便秘,还有利于泌乳。每天摄入30克左右为宜。
深色蔬菜营养丰富、热量低,富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、膳食纤维和植物化学物等。哺乳妈妈每天应保证摄入新鲜蔬菜300~500克。