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麦 ，是小麦属植物的统称，是一种在原始社会就已开始广泛种植的谷类作物。麦的子实可以磨成粉制作面食，还可发酵酿酒或作燃料。麦的茎秆可以造纸也可以用于编织。
爰【一】采唐【二】矣？沬【三】之乡矣。云谁之思？美孟姜矣。期我乎桑中，要【四】我乎上宫【五】，送我乎淇【六】之上矣。
爰采麦矣？沬之北矣。云谁之思？美孟弋矣。期我乎桑中，要我乎上宫，送我乎淇之上矣。
爰采葑【七】矣？沬之东矣。云谁之思？美孟庸矣。期我乎桑中，要我乎上宫，送我乎淇之上矣。
题解 这是一首表达男女相悦的情诗。全诗以采摘植物起兴，表达男主人公与美丽女子相会后甜蜜与喜悦的心情。
【一】 爰 于何，在哪里。
【二】 唐 植物名，即女萝，俗称菟丝子。
【三】 沬 （mèi）春秋时期卫国邑名，即牧野，在今河南淇县南。
【四】 要 （yāo）邀约。
【五】 上宫 指高楼上的宫室。一说地名。
【六】 淇 水名。淇水在今河南浚县东北。
【七】 葑 芜菁，即蔓菁菜。