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隋朝和唐朝，宫廷当中设有尚食局，专门负责为皇家提供饮食。尚食局当中的厨师都是当时身怀一技之长的顶级厨师，做出来的食物都非常美味，外界的人却难得享用，不过在有些时候，还是有机会一饱口福的。下面的故事出自《太平广记》，讲述了一个官员偶然间得到了尚食监的人为其做包子的机会，做出来的包子果然“其味脆美，不可名状”。
冯给事入中书祗候宰相 ① ，见一老官人衣绯 ② ，在中书门立，候通报。时夏谯公为相 ③ ，留坐论事多时。
及出，日势已晚，其官人犹尚在。乃遣人问是何官。官人近前相见曰：“某新除尚食局令 ④ ，有事相见相公。”因令省官通之。官人入，给事偶未去。官人见宰相了，出谢云：“若非给事恩遇，某无因得见相公。某是尚食局造包子手，不知给事宅在何处？”曰：“在亲仁坊。”曰：“欲说薄艺，但不知给事何日在宅？”曰：“来日当奉候。然欲相访，要何物？”曰：“要大台盘一只，木楔子三五十枚，及油铛、灰火 ⑤ ，好麻油一二斗，南枣、烂面少许 ⑥ 。”给事素精于饮馔，归宅便令排比。乃垂帘，家口同观之。
至日初出，果秉简而入。坐饮茶一瓯，便起出厅。脱衫靴带，小帽子，青半肩 ⑦ ，三幅袴，花襜袜肚 ⑧ ，锦臂沟 ⑨ 。遂四面看台盘，有不平处，以一楔填之，后其平正。然后取油铛、烂面等调停。袜肚中取出银盒一枚，银篦子、银笊篱各一。候油煎熟，于盒中取包子豏 ⑩ 。以手于烂面中团之，五指间各有面透出。以篦子刮郤，便置包子于铛中。候熟，以笊篱漉出。以新汲水中良久，郤投油铛中，三五沸取出。抛台盘上，旋转不定，以太圆故也。其味脆美，不可名状。
① 给事：即给事中，官职名。秦汉时期，无论什么官职， 如加上给事中的头衔，即可出入宫廷，侍奉帝王左右。魏晋时 期始为正官。唐宋时期，给事中是门下省的要职，属于谏官。 也称“给谏”“给事”。
② 衣绯：穿绯红色的衣服。
③ 夏谯公：夏侯孜，字好学，唐宣宗时宰相，因为他是亳 州谯人，封开国公，因此称为夏谯公。
④ 尚食局令：尚食局的官员。
⑤ 油铛：油锅。灰火：指代柴火。
⑥ 南枣：浙江出产的青枣。烂面：一般的面粉。
⑦ 青半肩：青色的半袖衣服。
⑧ 花襜袜肚：带有花纹的围裙和腰巾。
⑨ 锦臂沟：锦缎制成的套袖。
⑩ 包子豏：包子馅儿。