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中国传统观念认为医食同源，好的食物能够帮助人们休养身体，有助健康，王公贵族自然更是对食补情有独钟。唐玄宗时著名奸臣李林甫，素以“口蜜腹剑”著称，却能为相近二十年，屹立不倒。不过很多人并不知道李林甫除了善于铲除异己外，对吃也很有研究。唐人郑处诲写的史料笔记《明皇杂录》中记载了李林甫与甘露羹的故事。
李林甫之子婿郑平 ① ，鬓发斑白，上赐甘露羹 ② ，食之，一夕鬓黑。
① 李林甫：唐玄宗时期大臣，为相十九年，是玄宗朝任期 最长的宰相。当权后期大权独握，闭塞言路，排斥贤才，导致 朝政混乱。子婿：女婿。郑平：任户部员外郎，李林甫死后被 贬官。
② 甘露羹：一种含有何首乌、鹿血、鹿筋等成分的羹汤。