11~12 个月宝宝可以锻炼咀嚼和吞咽能力,妈妈要多制作一些颗粒状的食物。因宝宝胃容量较小,所以不建议给宝宝吃太多粥类的食物。
适合 11 个月以上
用料:米饭 50 克,肉松、海苔各适量。
做法:将肉松包入米饭中,将米饭揉搓成圆饭团。将海苔搓碎,撒在饭团上即可。
适合 11 个月以上
用料:鸡肉 100 克,大米 20克,玉米粒 10 克,芹菜适量。
做法:大米淘洗干净,加水煮成粥;芹菜洗净切丁;鸡肉切丝,放入粥内同煮;粥熟时,加入玉米粒和芹菜丁,稍煮片刻即可。
适合 11 个月以上
用料:橙汁 100 毫升,青菜30 克,香菇 10 克,金针菇20 克。
做法:青菜择洗干净,切小段;香菇、金针菇洗净,切成丁,焯熟;油锅烧热,将青菜、香菇丁、金针菇丁放入锅中炒一下,加适量水稍煮,倒入橙汁即可。
补硒、维生素A,增强宝宝免疫力
这个阶段的宝宝探索欲很强,经常不知疲倦地玩,有时会因出汗受风而感冒,有时会因感染细菌而致扁桃体发炎。让宝宝多吃些芝麻糊、麦芽汁、肝脏粥等富含硒的食物可提高免疫力,也有利于宝宝保持好气色。
适合 11 个月以上
用料:蛋黄 20 克,豆腐、胡萝卜、西红柿各 50 克。
做法:豆腐略煮,捞出压成碎末;西红柿、胡萝卜分别洗净榨成汁;蛋黄打散;将西红柿汁、豆腐末、胡萝卜汁倒入蛋液碗中搅匀;放入蒸锅内蒸 10~15 分钟即可。
适合 11 个月以上
用料:面条 50 克,猪肉末 50克,菠菜 20 克,黑木耳、干淀粉各适量。
做法:黑木耳泡发,焯熟切末;将猪肉末中加干淀粉和少量水,搅拌均匀,挤成肉丸;将面条和肉丸加水煮熟,最后放入菠菜煮熟即可。
适合 12 个月以上
用料:淡菜 10 克,猪瘦肉 50克,大米 100 克 ,干贝适量。
做法:淡菜、干贝浸泡 12 小时;猪瘦肉切末;大米淘洗干净,浸泡 1 小时;锅置火上,加适量水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,煮至粥熟即可。