前言

随着酒店从业人员和出国游客的日益增多，旅游行业和酒店行业也发展得如火如荼。为提升广大酒店、饭店服务业从业人员和出国游客的英语口语水平，我们推出了这本《酒店服务业英语，看这本就够》，本书详尽介绍了酒店的各种服务场景所需的英语口语。

本书按照由浅入深，从易到难的顺序编排，力求符合语言的学习规律。从词入手，扩展词句，汇句成篇，结合实用、高频的词汇、句子、对话，汇集成相得益彰的第一手英语口语全书。

全书涵盖了酒店所有的服务项目，包括前台服务、客房服务、商务服务、餐饮服务、休闲娱乐五部分。在内容编排上，每部分又分为若干主题，每个主题都包含“酒店服务词汇百宝箱”“酒店服务万能句”“酒店服务情景演练”“酒店服务小知识”的版块。该书融实用性、知识性于一体，体现了低起点、实用性好的特点。

“酒店服务词汇百宝箱”囊括相关语境下的实用词汇，并分门别类，学起来轻松自如，方便记忆。

“酒店服务万能句”列举出该主题下的各种表达方式，所选句型都是相应场景下的经典语句，句型简单易懂，朗朗上口，让您能够举一反三，熟练运用。

“酒店服务情景演练”从多角度设计语境，模拟酒店饭店场景，让读者融入其中，通过准确规范的语言表达，让您在各种场景的英语口语游刃有余，脱口而出。

“酒店服务小知识”结合该部分主题语境，扩展相关主题背景知识，深化主题文化内容，提升学习者的文化品位，也增添学习的乐趣，在快乐中学习，在学习中获得快乐体验！

编者
2017年1月