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特色小店更具经营魅力

可以说顾客的消费心理是固定的,也可以说是变化的。因为顾客往往喜欢在特定的店铺买到特定的商品,如果他非常喜欢这家小店,他就会经常光顾,如果他对一家小店反感,通常去过一次就不再去第二次了。同时,顾客的消费意识又是随时代不断变化的,一个品牌的商品今天他可能喜欢,明天可能就不喜欢了。这就对小店的经营、环境、服务、形象等提出了更高的要求。它要求店主用创新的营销观念和经营技巧来武装自己的头脑,并结合小店自身的具体情况,把小店经营特色塑造得更具魅力。

1.塑造小店经营特色要顺应顾客的消费变化趋势

塑造小店经营特色要顺应顾客的消费变化趋势,只有这样,才能赢得顾客的认同。

随着人们生活水平不断提高,与之俱来的是消费意识的增强,顾客的消费心理和行为日趋成熟,选择性消费、个性化消费增多。消费市场已进入“感性消费”时代。顾客购买商品不仅考虑商品数量多少,价格高低,质量好坏,还注意与自己关系的密切程度,也就是心理上的认同,商品必须是我喜欢的。

顾客既是理性的,又是感性的,当他们面对琳琅满目的商品时必然会心动。那么,是什么使他们心动,是价格、质量,还是品牌?相信很多人的内心独白是:“它是我最中意的”。小店必须顺应顾客的感性消费心理,为自己的经营添加浓厚的感情色彩,从而引起顾客的无限遐想。

在国人早已习惯了店员冰冷服务的20世纪80年代末,西安民生百货商店就开始了与顾客的情感对话。“对顾客始终微笑”、“顾客总是对的”、“顾客就是上帝”等观念是全体员工的服务准则。商店的每个员工面对不同类型的顾客,都千方百计地寻找与他们之间的话题,使自己的经营活动与顾客产生共鸣。一时间,民生百货声名鹊起,使得经济效益和社会效益大大提高。

2.经营特色的塑造需要创新

小店要想久立不衰,就要创建自己的经营特色,就要根据自身的条件,通过寻求特色目标,寻找新的商机。在内外环境相统一的前提下,结合经营技巧,精心塑造独具魅力的经营特色。

北京燕莎友谊商城就是一家极具经营特色的大型百货店。它的商品定位坚持以中、高档商品为主,以国产精品为主,同时经销世界各地的名牌商品,不走大而全的老套路。其市场定位就是为国内的高消费阶层和驻京外国人士服务。而这一定位也是该店通过大量的分析、调研而作出的。同时,燕莎的服务也是全方位、深层次的。它不但为顾客提供了宽松、优雅的购物环境,还安排了细致周到的服务,诸如外汇兑换、服装加工、电话购物、字画装裱、送货、托运等,让顾客感受到了完美的服务。而这些,当时有哪家小店能完全做到呢?因此,燕莎一开业就立即轰动了全国。

小店既然要用创新来塑造经营特色,固然要做一些别的小店做不到的事,还应从其他小店不愿做的事起步,才能开拓出自己的特色。例如,现在已经很少有店铺愿意出售针线或为顾客提供针线服务了,愿意提供此类服务的小店自然生意兴隆。又如,顾客多是在商场选购皮鞋,如果在闹市区开一家手工皮鞋店,只要手工精良,款式新颖,必然会受到顾客的欢迎。再如,经营特种行业的特种用品或特殊人士的特殊物品,此类经营都是大家不愿经营但又有市场需求的,将其作为重点来经营,必然会令小店门庭若市,自然而然就形成了自己的经营特色。

3.塑造经营特色要注重服务特色

现在各家小店在经营种类、购物环境等硬件方面的差异已不是很明显,但顾客对小店提供服务方面的要求却越来越高。再好的商品,如果没有完善的服务,也无法使顾客满意;小店装饰得再豪华,如果没有优质的服务水平,也招不来顾客。然而事实上,一部分商家总希望以最少的服务获取最大的利益,而顾客却都希望商家提供尽可能多的服务,以便使自己物超所值。因此,任何一家小店要想在激烈的商战中立于不败之地,赢得顾客的青睐,必须有鲜明的服务特色,只有这样才能拉开与其他竞争者的档次。店主应根据顾客的心理,制定具体的服务策略,提高服务水平,吸引更多的顾客,从而使小店市场更加广阔。

顾客都希望小店能够提供尽可能多的、全方位的、优质的服务。有很大一部分顾客甚至会不考虑商品的价格,只要小店的服务优质、令其满意,他就会经常光顾这家小店,进行消费。因此,优质服务不但可以吸引顾客、提高小店的经济效益,还可提升小店的经营形象以及为小店创造良好的社会效益,一举数得,何乐而不为呢?

4.用独特的商品特色来塑造小店的经营特色

商品特色是小店最为重要的一种经营特色。一般而言,顾客进入小店的最直接或最基本的动机是购买商品或接受某种服务。因此,一个小店通过商品较好地表现自身的经营特色是满足不同类型顾客心理愿望的有效手段,也是吸引更多顾客的有效途径。

为了让顾客对商品特色更加满意,就要注重小店自身的地理位置和周边环境。例如,游客到景点旅游,都喜欢在经营旅游用品的小店购买纪念品,但如果把这些纪念品摆在闹市区的小店专柜里,恐怕就很少有人问津了。中国自古以来就有一条“成行成市”的商业规律,也就是说,做生意要大家一起做才会兴旺,于是古代就有了驴市、马市、鱼市等专业市场。这一规律仍然适用于现代的商业竞争,很难想象把音响店开到饮食街上,把服装店开到菜市场是多么不伦不类。

商品档次是商品特色的另一个重要方面。小店可按照一定的标准将每一类商品分为高、中、低三个档次,在零售业中,商品档次划分的依据主要是:

其一,以小店所处具体地点周围的主体顾客群体的构成为划分依据,包括收入水平、职业特征,在特定地区也包括民族宗教构成等。

其二,小店根据自身对市场环境的理解进行的市场定位。

例如,城市住宅区的消费水平就与居民的收入水平、职业等相关。所以,小店经营中的商品档次就必须适应居住环境的要求。在高档住宅小区,小店形成高档商品特色,以出售高档或中高档商品为主,从而满足高收入顾客对购物的实际需求;而工薪居民住宅区,小店以中档特色为主,同时兼营部分高档或低档商品。

小店商品档次的定位应具有针对性和普遍性,不能片面地认为只有高档商品才能显示自己的档次和实力,而对中、低档商品不屑一顾。任何商品都有它特定的消费群体,实践证明,商品档次定位不能脱离地区经济发展水平和顾客的购买能力。

所以,考虑到我国当前的国情,高档店铺不可缺少,但不必遍地开花。中、低档店铺应是商业的主流,这样才能适应大多数顾客的购物心理。 NaVOXmDfoK56XdcskPjF3IZPkLa936X1wPRwydyZZeBwqhLsMH8MkuF4jowQF5Tx

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