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“仪器分析实验”是化学、化工、制药、环境、食品等专业本科学习的基础课之一，是一门理论性和实践性都很强的基础课程。本课程的教学目的是巩固加深学生对各类常用仪器分析方法基本原理的理解，了解各类常用仪器分析方法的定性、定量分析技术，了解各类仪器分析方法的分析对象、应用范围，掌握数据处理与图谱分析方法，培养学生应用现代仪器分析测试技术的技能，为培养21世纪需要的综合性科研和应用型人才打下坚实基础。
通过本课程培养学生形成较强的实验能力、动手能力、理论联系实际的能力、统筹思维能力、创新能力、独立分析解决问题的能力、查阅手册资料并运用其数据资料的能力以及归纳总结（实验报告）的能力等。
仪器分析实验所使用的仪器一般都比较昂贵，同一实验室不可能购置多套同类仪器，仪器分析实验通常采用大循环方式组织教学。因此，学生在实验前必须做好预习工作，仔细阅读仪器分析实验教材、分析方法和分析仪器工作的基本原理，仪器主要部件的功能、操作程序和注意的事项。实验课程结束后再结合理论知识，进一步消化复习巩固，有利于对理论知识与实验技能的全面掌握。
学生要在教师指导下熟悉和使用仪器，勤学好问，未经教师允许不得随意开启或关闭仪器，更不得随意旋转仪器按钮、改变仪器工作参数等。详细了解仪器的性能，防止损坏仪器或发生安全事故。应始终保持实验室的整洁和安静。实验中如发现仪器工作不正常，应及时报告教师处理。每次实验结束，应将所用仪器复原，清洗好使用过的器皿，整理好实验室。
在实验过程中，要认真地学习有关分析方法的基本要求。要细心观察实验现象，仔细记录实验条件和分析测试的原始数据；学会选择最佳实验条件；积极思考、勤于动手，培养良好的实验习惯和科学作风。培养良好实验习惯需注意以下几点：
①认真听取实验前的课堂讲解，积极回答老师提出的问题。进一步明确实验原理、操作要点、注意事项，仔细观察老师的操作示范，保证基本操作规范化。
②按拟定的实验步骤操作，既要大胆又要细心，仔细观察实验现象，认真测定数据。每个测定指标至少要做3个平行样。有意识地培养自己高效、严谨、有序的工作作风。
③观察到的现象和数据要如实记录在预习报告本上，做到边实验、边思考、边记录。不得用铅笔记录，原始数据不得涂改或用橡皮擦拭，如有记错可在原数据上画一横杠，再在旁边写上正确值。
④实验中要勤于思考，仔细分析。如发现实验现象或测定数据与理论不符，应尊重实验数据，并认真分析和检查原因，也可以做对照实验、空白实验或自行设计实验来核对。
⑤实验结束后，应立即把所用的玻璃仪器洗净，仪器复原，填好使用记录，清理好实验台面。将预习报告本交给老师检查，确定实验数据合格后，方可离开实验室。
⑥值日生应认真打扫实验室，关好水、电、门、窗后方可离开实验室。
实验报告应简明扼要，图表清晰。实验报告的内容包括实验名称、完成日期、实验目的、方法原理、仪器名称及型号、主要仪器的工作参数、主要实验步骤、实验数据或图谱、实验现象、实验数据处理和结果处理、问题讨论等。认真写好实验报告是提高实验教学质量的一个重要环节。
在仪器分析化学实验中，经常使用有腐蚀性的易燃、易爆或有毒的化学试剂，大量使用易损的玻璃仪器和某些精密分析仪器，实验过程中也不可避免地用电、水等。为确保实验的正常进行和人身及设备安全，必须严格遵守实验室的安全规则：
①实验室内严禁饮食、吸烟，一切化学药品禁止入口，实验完必须洗手；水、电使用后应立即关闭；离开实验室时，应仔细检查水、电、门、窗是否均已关好。
②了解实验室消防器材的正确使用方法及放置的确切位置，一旦发生意外，能有针对性地扑救。实验过程中，门、窗及换风设备要打开。
③使用电气设备时，应特别细心，切不可用潮湿的手去开启电闸和电器开关。凡是漏电的仪器不可使用，以免触电。
④使用精密分析仪器时，应严格遵守操作规程，仪器使用完毕后，将仪器各部分复原，并关闭电源，拔去插头。
⑤浓酸、浓碱具有腐蚀性，尤其是浓H 2 SO 4 配制溶液时，应将浓酸缓缓注入水中，而不得将水注入酸中，以防浓酸溅在皮肤和衣服上。使用浓HNO 3 、HCl、H 2 SO 4 、氨水时，均应在通风橱中操作。
⑥使用四氯化碳、乙醚、苯、丙酮、三氯甲烷等有机溶剂时一，定要远离火源和热源。使用完毕后，将试剂瓶塞好，放在阴凉（通风）处保存。低沸点的有机溶剂不能直接在火焰上或热源上加热，而应在水浴上加热。
⑦热、浓的高氯酸遇有机物常易发生爆炸，汞盐、砷化物、氰化物等剧毒物品使用时应特别小心。
⑧储备试剂、试液的瓶上应贴有标签，严禁非标签上的试剂装入试剂瓶。从试剂瓶中取用试剂后，应立即盖好试剂瓶盖。绝不可将已取出的试剂或试液倒回试剂瓶中。
⑨将温度计或玻璃管插入胶皮管或胶皮塞前，用水或甘油润滑，并用毛巾包好再插，两手不要分得太开，以免折断划伤手。
⑩加热或进行反应时，人不得离开。
保持水槽清洁，禁止将固体物、玻璃碎片等扔入水槽，以免造成下水管堵塞。
发生事故时，要保持冷静，针对不同的情况采取相应的应急措施，防止事故扩大。