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编写说明

为适应素质教育改革的需要,创新制药工程专业教学,教研组严格依据《制图学基础》《化工原理》《制药工艺学》《化工仪表与自动化》《制药工程设计》规划教材和《制药企业厂房设计管理规程(GMP文件)》,并充分融入我校制药工程专业教学、科研特色编写了《制药工程实验》教材。

本实验教材分为上、下两篇。上篇为制药工程实验,第一章制图学基础实验,主要训练手工绘制组合体视图。要求掌握基本图线(粗实线、细虚线、细点画线)的应用,了解零件图的构成,按国家标准绘制图框、完成标题栏及技术要求的书写;掌握计算机辅助制图AutoCAD启动和操作界面,掌握命令执行中的操作技巧(调整绘图窗口的视图大小、平移视图、常用的辅助绘图工具)。第二章化工原理实验介绍了制药过程必须涉及的化工单元操作的基本实验,包括雷诺演示实验,柏努利方程的基本原理,流体流动过程阻力计算及流体输送机械的性能测定,传热、精馏、干燥等化工单元操作。第三章制药工艺学实验,主要根据《制药工艺学》教学及实验大纲要求编写,通过实验加深对制药工艺学基本理论和基本实践操作的理解,掌握药物制备工艺条件筛选的基本方法。第四章化工仪表与自动化实验,旨在通过实验加深学生在不同制药工业生产过程中,对工艺参数进行检测、显示、记录或控制仪表的安装及使用,以及理解对工艺参数检测、显示等过程的控制。第五章制药工程设计实验,通过实验加深学生对制药工程总体设计一般过程的理解,掌握制药工程设计过程的物料恒算、能量恒算的基本设计原则,制药车间厂房设计的基本原理和GMP厂房设计要求。下篇为生物制药实验,生物制药实验是在学习基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物制药工艺的理论知识的基础上,设计构建的实践应用。本篇包括实验室安全技术知识简介、生物制药实验项目和附录。实验室安全技术知识简介部分简述了生物制药实验室的安全和环保知识;生物制药实验项目部分包括基本的无菌技术、生物培养技术、分离纯化及检测技术,以及模拟生产实践应用的综合实验。

本教材的编写宗旨:加强药物合成及生物制药过程基本操作技能培训;强化基本理论在实验中的指导作用;精选代表性强的工程单元操作典型实验内容;将制药工艺与现代设备及生产过程紧密结合;注重工程思维的培养;逐层深入地开展综合性设计性实验,切实提高学生的综合能力、创新能力和工程实践能力。

本教材适用于中药学、药学、药剂学、制药工程学等相关制药类专业本科学生的实验教学,也可作为从事药物制剂开发与研制的科技人员的参考书。

限于编者水平有限,不足之处在所难免,诚请广大读者提出宝贵意见,以便再版时修订提高。

《制药工程实验》编委会
2016年3月
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