2021年,是熊猫指南发布中国优质农产品榜单的第四年。对我们来说,熊猫指南不仅仅是一张榜单,也是中国品质农业发展的一个数据池。随着熊猫指南团队行走近300万公里寻找食材,完成了1500份完整的实验室检测报告,熊猫指南榜单上的产品数量也从2018年的56款增加到2021年的274款。
对我们来说,增加的不仅仅是上榜产品的数量,更是榜单背后庞大的数据。
作为国内首家农产品品质综合测评机构,熊猫指南始终沿着“科学定义好吃”的道路前行。如果说消费者很难说清楚某款农产品的品质到底如何,或者很难对某款农产品是否好吃达成一致,没关系,熊猫指南的消费者感官评价大数据会解答一切。
其实,在消费者感官评价数据达到一定数量后,一款农产品的品质就被解构了,而且是用消费者可以感知和理解的话语解构,比如:这款产品是男人更喜欢还是女人更喜欢,年轻人更喜欢还是老年人更喜欢,北京人更喜欢还是上海人更喜欢,收入不同的人对其喜好度有什么不同。原本枯燥的数据被贴上了一个个标签,甚至每一类人群喜欢的前5个维度、讨厌的前3个维度,都可以被归类分析出来。
这些维度的提炼,对销售者来说,是帮他们寻找商业卖点,而且是消费者能够轻易感知到的商业卖点;对消费者来说,是赋予他们知情权,让性价比得以清晰展现;对行业来说,是促使优质优价良币驱逐劣币,促进中国品质农业实现健康、可持续发展。
小到一款农产品,大到中国品质农业,基于消费者感官评价大数据去看,不再是雾里看花,而是一清二楚。