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滇绿

产地: 云南省临沧市、保山市、普洱市思茅区、德宏傣族景颇族自治州等地。

滇绿,又称云绿,泛指云南烘青绿茶,以之和云南普洱茶区别。其中有常见茶品,也有品质更佳单独命名的茶品。滇绿本来是云南的传统产品,因为普洱茶普遍的市场需求,如今产绿茶的区域向云南西北地区倾斜。云南绿茶和其他绿茶最大的区别在于选用大叶茶和中叶茶进行制作,因而成茶的水浸出物异常丰富,茶汤极为浓郁隽烈,成为中国绿茶中的一朵奇葩。

茶的特征

〔外形〕 条索较大

〔色泽〕 绿中带黄

〔汤色〕 厚重清澈

〔香气〕 高扬持久

〔滋味〕 鲜爽厚实

〔叶底〕 肥壮,色泽带黄

置茶量约为主泡器的1/7 95℃ 第一泡1~5秒

滇绿因为选用大叶茶,成茶条索一般均大于其他绿茶。色泽为绿中带黄,或者带灰,整体颜色发暗,白毫很少。

冲泡可以使用直筒玻璃杯,也可以使用白瓷盖碗。置茶量约为主泡器的1/7,水温95℃左右,冲泡1~5秒。滇绿内质丰富,茶叶中胶质也多,因此可以快速洗茶,即冲即倒。

冲泡后,茶叶舒展自然,汤色厚重清澈,香气高扬持久,耐冲泡。叶底肥壮,色泽带黄。

滇绿名品“罗伯克”

罗伯克是个地名,位于茫茫的无量山中,在彝族话中是“猛虎出没的地方”。罗伯克茶厂曾经的老厂长李正林是一位令人敬重的茶人。在2006~2007年普洱茶最火的时候,有些茶区、茶厂都转向了普洱茶制作。而老厂长李正林依然坚持做好绿茶,也正是这位近80岁老人的坚守,罗伯克绿茶的品质超群,带着厚重的、波澜不惊的深沉香气。 ZJmp8GFIq1fiWCMebILggcH5h2G23jLcWQpH0ac/ZondNhvYSt+i2jbpc189uOdz

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