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滇绿 |
滇绿，又称云绿，泛指云南烘青绿茶，以之和云南普洱茶区别。其中有常见茶品，也有品质更佳单独命名的茶品。滇绿本来是云南的传统产品，因为普洱茶普遍的市场需求，如今产绿茶的区域向云南西北地区倾斜。云南绿茶和其他绿茶最大的区别在于选用大叶茶和中叶茶进行制作，因而成茶的水浸出物异常丰富，茶汤极为浓郁隽烈，成为中国绿茶中的一朵奇葩。
茶的特征
〔外形〕 条索较大
〔色泽〕 绿中带黄
〔汤色〕 厚重清澈
〔香气〕 高扬持久
〔滋味〕 鲜爽厚实
〔叶底〕 肥壮，色泽带黄
置茶量约为主泡器的1/7
95℃
第一泡1~5秒
识 滇绿因为选用大叶茶，成茶条索一般均大于其他绿茶。色泽为绿中带黄，或者带灰，整体颜色发暗，白毫很少。
泡 冲泡可以使用直筒玻璃杯，也可以使用白瓷盖碗。置茶量约为主泡器的1/7，水温95℃左右，冲泡1~5秒。滇绿内质丰富，茶叶中胶质也多，因此可以快速洗茶，即冲即倒。
品 冲泡后，茶叶舒展自然，汤色厚重清澈，香气高扬持久，耐冲泡。叶底肥壮，色泽带黄。
罗伯克是个地名，位于茫茫的无量山中，在彝族话中是“猛虎出没的地方”。罗伯克茶厂曾经的老厂长李正林是一位令人敬重的茶人。在2006~2007年普洱茶最火的时候，有些茶区、茶厂都转向了普洱茶制作。而老厂长李正林依然坚持做好绿茶，也正是这位近80岁老人的坚守，罗伯克绿茶的品质超群，带着厚重的、波澜不惊的深沉香气。