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溧阳白茶 |
溧阳白茶和安吉白茶一样，都是名叫白茶，实属绿茶。茶种为白茶种，生长期中有20天左右的茶叶鲜叶白化期，但是制茶工艺为绿茶工艺。溧阳白茶主产自天目湖区域，故而也称“天目湖白茶”。
茶的特征
〔外形〕 细挺，状如凤羽
〔色泽〕 翠绿
〔汤色〕 清澈纯净
〔香气〕 浓郁
〔滋味〕 鲜爽
〔叶底〕 白绿幼嫩
识 溧阳白茶是品质上佳的地方名茶，有“明月照松林”的意境之美。干茶细挺，形状如凤羽，色泽翠绿喜人。白毫细长丰密，衬着如碧玉的底色，有玉乳银霜之感。
泡 最宜使用直筒玻璃杯冲泡 。溧阳白茶干茶的含水率很低，故而和一般绿茶不同，需使用沸水冲泡。可以使用中投法或上投法，第一泡冲泡时间1~1.5分钟。
品 冲泡后，汤色清澈纯净，香气浓郁，入口鲜爽，叶底白绿幼嫩。