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信阳玉露

产地: 河南省信阳市。

信阳玉露是中国为数不多的蒸青茶品之一。蒸青茶的鲜叶原料,宜采摘叶绿素含量高的嫩芽叶,并尽量实行现采现制,因此要求尽量保持鲜叶的新鲜度并保持一定的湿度。

茶的特征

〔外形〕 细小略碎,呈松针状

〔色泽〕 深绿

〔汤色〕 清澈明亮

〔香气〕 高醇

〔滋味〕 草气较重

〔叶底〕 匀称明亮

玉露茶有独特的“三绿”特征:干茶色泽深绿、茶汤浅绿、叶底青绿。干茶外形细小略碎,呈松针状。

最宜使用白瓷盖碗冲泡,水温75℃左右,冲泡3分钟左右。

冲泡后,香气特殊,带有不够舒爽的青草气,但是更为接近自然,也有人形容为“海藻”般的味道。汤色清澈明亮,叶底匀称明亮。 iU+hLIFXzsE1PptNZfktDCtjAtv2GoQadbPeBwaOgrA1CEg6XXqSmes2hQCO7SD8

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