1.「隐秘的真相」之宝宝好会演

调研数据中，有近八成宝妈非常看重早餐的营养获取，且认为早餐是一天的能量基础，早餐吃得好，宝宝才能健康成长。话是这么说，妈妈为此也没少使招，可宝宝早餐营养还是不全面，想必妈妈们特别想开个吐槽大会——不是我做得不好，而是「我太南了」！

不信你瞧，谁家还没个德艺双馨的「小艺术家」呢？

A 级表演：打扰了，我吃不下——

故意把食物推到地上还一脸无辜；声泪俱下干饭人，堪比套路担当；一见勺子伸过来就一脸嫌弃，够 real，一点不 respect。

S 级表演：我吃了，我装的——

打小就有拖延症，干饭速度堪比树懒「闪电」君附身；吃饭注意力不集中，干饭没有玩重要。

X 级表演：干饭圈拉踩行为——

爱挑食偏食，剩的比吃的多；对不爱吃的，还表现出一定的厌恶情绪。

这些宝宝早餐迷惑行为，背后的本质是什么？即使比柯南还南，我们也还是可以找出真相，抓住机会进行科学地干预。

「表演系」宝宝的内心戏很多， 国家二级心理咨询师@知乎-Eleven 丰收妈妈 从儿童心理学角度为家长解读了其中的潜台词：

第一，可能是宝宝的「起床气」导致情绪焦躁。如果宝宝睡得晚起得早，大脑得不到足够的休息，或早上赖床被催促，被迫在短时间内起床，身心都处在困累烦的低能量状态，就很容易哭闹发脾气。

第二，可能是宝宝为了「寻求关注」而作天作地。缺乏关注和陪伴时，宝宝会通过故意做点什么来寻求父母的关注，弥补情感上的缺失。还有一种可能是孩子得到的关注太多了，会觉得妈妈就应该是时刻围着我转的，随叫随到的，我的情绪是可以缠住妈妈的。

第三，可能是宝宝有过害怕的进食体验，比如被强迫进食、被食物呛过噎过、被导管等不熟悉的工具喂食等。儿童的心理调节和适应能力不足，很容易出现「一朝被蛇咬，十年怕井绳」的现象。如果宝宝经常在早餐时哭闹、发脾气，那一天中非常重要的能量代谢的储备就会受影响，早餐吃不好，营养很难得到保障。

第四，可能是不良饮食习惯导致宝宝的专注力不足。孩子的需求、兴趣会影响专注力，当孩子喜欢玩玩具的时候，注意力就很难转移到吃饭这件事上。过多的视听刺激，也会对专注力产生一定程度的损伤。研究发现孩子每看一小时的电视，其发生注意力问题的可能就增加 9% ^[6] 。因此，不良的饮食习惯会让孩子在吃饭时分心、走神。

第五，宝宝可能出现了「超限效应」和逆反心理。超限效应是指刺激过多、过强或作用时间过久，从而引起心理免疫甚至心理逆反的现象 ^[7] 。像手上的老茧一样，人的心理承受能力也会被「磨厚」。当宝宝受到强烈的、连续性的催促时，他们的心理就会主动无视这些刺激，来避免自己感受不好，甚至「越催越慢」，逆反起来。从心理健康的角度来讲，孩子这样的表现其实是一种自我保护。

这部宝宝恰饭的晨间剧真可谓又烧脑又上头，剧本着实让妈妈过于难堪，「编剧」什么来头？

首先就揪出「挑食偏食」这场重头戏来点评：

挑食偏食行为是普遍出现的不良饮食行为，在多数调查中其发生率超过 50 %。在蒋佩红 ^[8] 的调查中偏食的检出率最高；王芳等 ^[9] 的调查显示，有 53.3 %的儿童有挑食行为，其中有 39.4 % 的儿童有 1～3种食物不吃，有 13.9 % 的儿童有 4～ 7 种食物不吃，有 5 名儿童挑食行为严重，有≥ 7 种的食物不吃；胡琼伟等 ^[10] 调查显示，有 56.4 % 的儿童存在挑食偏食行为。

因为口味、质地、气味、外观等原因，宝宝会对特地食物产生抗拒，表现出厌恶情绪。这个让妈妈们气得脑瓜疼的坏习惯，在进化心理学看来，竟然有可能只是人类幼崽自我保护的一个进化特征？

这种现象被称为「厌新」。「厌新」是指儿童进食技能发育过程中出现的不愿意尝试新食材的现象，是1种正常行为，一般于1岁左右出现，18-24个月达到高峰期，之后逐渐消退。儿童早期这种对新食物的拒绝也是一种适应性保护功能，如果有足够的机会（8-15次）在愉快的环境下去尝试新食物，一般可以很快从拒绝到接受。 ^[11]

编剧竟是我自己？父母也许无意识参与了宝宝挑食的剧本创作？@知乎-Eleven 丰收妈妈 在长期的儿童早期教育、家庭育儿咨询案例中总结发现，很多让家长恼火的问题其实都不该让宝宝自己来背锅，而是父母的教养方式有问题。

比如有些急性子的父母劝不动就强制命令宝宝吃饭，让小朋友心情极度紧张，甚至有边哭边吃边反胃的现象。这种氛围会使宝宝胃中消化液分泌减少，容易造成消化不良，食欲变得更差。更麻烦的是宝宝会对这件事「记仇」，把讨厌的感觉归咎于这个讨厌的食物，以后看到它就更讨厌了。

这些爸妈们需要知道，宝宝从两岁开始其实就已经有了自我意识与自主性发展，他们会逐渐意识到自己和世界是分离的，进入了「自我意识敏感期」；爱用「选择」代替「命令」，会用「拒绝」来和殷勤的大人们划分界限，可有主意了呢。

不过再好的演员，也要靠导演调教，这时候就有请「导演」爸妈们，共同在原「剧本」的基础上优化一下：

@知乎-Eleven 丰收妈妈 给出了科学干预建议：

第一，家长可以动脑筋激发宝宝对进餐的期待。比如和宝宝一起玩食物游戏，用趣味名称称呼食品或将食物做成各种形状。还可以带孩子去超市买菜，以此来增加参与度 ^[12] 。

第二，可以增加亲密度，改善亲子关系。有研究发现，家庭亲密度与幼儿饮食行为呈正相关 ^[13] 。家长担心孩子的胃口，甚至强制或哄骗孩子吃不喜欢的食物，都会增加幼儿的挑食行为。因此父母要调整心态，用柔和的方式引导孩子吃饭。

第三，优化父母的言行，以身作则。已有相关研究证实，幼儿的饮食行为受家庭环境、父母的行为的高度影响 ^[14] 。家长越挑食，幼儿越容易挑食 ^[15] 。所以，如果家长希望孩子不挑食偏食，就要注意言传身教。

此外，宝宝没有胃口、挑食偏食还有可能是因为缺锌和铁——锌元素和铁元素能够促进孩子的食欲，所以家长一定要注意宝宝的营养是否全面。营养补上了，食欲好了，宝宝的成长才会有动力。当宝宝出现营养不良症状时，妈妈们可以在专业医生的评估和建议下，给孩子补充一些全营养配方食品，补足宝宝每日成长所需的全面、均衡的营养，保证孩子正常的生长发育，让成长不掉队。 YUvhf35PqEF3j+YtuThvUlwfYSzsICUPbxoAVTcBHYqSqeWCm5w09onsUOhaTD+H