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20．营养治疗在食管癌的治疗过程中很重要
正常代谢及良好的营养状态，是维护生命活动的重要保证。食管癌病人每天需要摄入足够的来自于脂肪、糖类的热量来满足生命活动需要；摄取足量的蛋白质以满足组织修补和更新需要；摄取无机盐和微量元素用于构成机体组织和调节生理功能；摄入充足的维生素维持正常代谢。各种营养素均衡摄入而保证健康，病人不应该拒绝营养补充。
由于食管癌疾病与食管癌病人的营养不良是一对共生的“病”与“症”，并相互促进形成恶性循环。营养治疗可以提高病人对手术治疗、化疗和放疗的耐受性，增强身体的免疫力，帮助病人恢复体力对抗癌症。有效的抗肿瘤治疗总会伴随晚期肿瘤相关症状好转，并带来营养状态改善。良好的营养状态又是保证抗肿瘤治疗顺利进行的前提条件，抗肿瘤治疗与营养支持在食管癌治疗中相辅相成。营养支持在食管癌综合治疗中占有重要地位，是有机组成成分，是必不可缺的组分。因此，科学合理的营养支持治疗方法可以有效避免、改善各种原因引起的营养不良，是提高食管癌治疗效果的有效途径之一。