前言

21世纪以来，我国社会经济发生了日新月异的变化，人们的生活水平也明显地提高，物质生活得到了显著的改善。俗话说“福兮祸所依”，随之而来的是高血压、肥胖、冠心病等慢性病变得越来越常见。

根据年度统计曲线，我国慢性病呈现一个明显上升的趋势，这与人们缺乏科学合理的生活理念，没有养成一种健康的生活方式有关。人们获取健康知识的主动性不足，往往在产生了严重后果时才想到改变，追悔莫及。当然这里面的原因是多方面的，我国医疗资源的投入比在世界排名较低，在资源不足的情况下，慢性病的管理漏洞频现。

科普不像游戏、影视剧等娱乐活动能主动吸引人的注意，甚至可以说相当多的时候是无趣的，这也对我们提出了挑战。高血压知识科普工作已经有很多人在做，但是一个不容忽视的事实就是：高血压仍然是我国第一大慢性病，危害着数亿人的生命健康，说明高血压的防治仍然是一项巨大的工程。俗话说得好，恐惧缘于未知，虽然高血压已经是一种常见病，但是我们仍然必须做好有关高血压的宣教工作，做到了解高血压，知道高血压的危害，更要知道如何控制高血压来避免危害，才能真正预防高血压，治疗高血压。知己知彼，百战不殆，只有了解对手，才能战胜对手！

希望读者通过这本书，能够了解预防和治疗高血压的相关知识，尤其是在生活方式和饮食方面，做到从饮食上预防和控制血压！本书虽不能作为临床治疗指南告诉你怎么吃药，但是它以通俗易懂的文字来告诉你高血压应该怎么去对待。因为医疗资源匮乏，在医院就诊时面对医生的时间毕竟有限，生活方式方面的指导难以全面获得，希望本书能起到这方面的作用，以更有效地帮助高血压患者及家属，这将是一件意义重大的事情，更是对我们这项科普工作的肯定！

编者