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（1）高钠、低钾膳食：钠盐（氯化钠）的摄入量与血压水平和高血压患病率呈正相关，而钾盐摄入量与血压水平呈负相关，膳食钠/钾比值与高血压的相关性更强。大量的调查结果显示，钠盐摄入量平均每天增加2g, SBP和DBP分别增高2.0mmHg和1.2mmHg。高钠、低钾膳食是导致我国高血压发病的主要危险因素。我国北方大部分地区，人均每天盐摄入量12g以上，明显高于世界卫生组织推荐的6g。在对人群的尿中的钠/钾比值进行测定时显示，我国人群在6以上，而西方人群仅为2～3，说明我们吃盐或摄入钠太多，而钾则太少。
（2）肥胖和高能量：身体肥胖程度与血压水平呈正相关，超重和肥胖发生高血压的风险是体重正常者的3～4倍，如果血压偏高，一定要减肥。身体脂肪的分布与高血压发生也有关，腹部脂肪聚集越多，肚子和腰围越大，血压水平就越高。腰围男性≥90cm或女性≥85cm，发生高血压的风险是腰围正常者的4倍以上。限制能量摄入，减轻体重，血压会随之降低。
随着我国社会经济发展和生活水平提高，人群中超重和肥胖的比例与人数均明显增加。在城市中年人群中，超重者的比例已达到25%～30%。超重和肥胖将成为我国高血压患病率增长的又一重要危险因素。
（3）脂肪和胆固醇：脂肪摄入过多可能导致肥胖和高血压。高脂肪高胆固醇饮食容易引发动脉粥样硬化，不利于高血压的防治，应该增加蔬菜和水果等植物性食物的摄入。
（4）饮酒：过量地饮酒也是高血压发病的危险因素。虽然少量饮酒可能存在益处，但长期过量饮酒会使血压明显升高。在我国饮酒人数众多，部分男性高血压患者有长期饮酒嗜好和饮烈酒的习惯，应重视长期过量饮酒对高血压发生的影响。饮酒还会降低降压治疗的效果。不喝酒是一个好习惯，应该保持。