体重指数（BMI）是用体重（kg）数除以身高（m）的平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。在我国成年人中，BMI 24 kg/m2为超重，BMI 28 kg/m2 为肥胖。目前认为，肥胖是一种慢性疾病，在发达国家和发展中国家都具有较高的发病率，其与许多慢性疾病（如糖尿病、心血管疾病及某些类型的癌症）密切相关。食管癌是在临床上发病率很高的一种疾病。现如今社会的发展速度很快，很多人都长期处在高压的生活状态下，而长期不良的生活习惯会增加食管癌的发病风险。肥胖对食管癌的发生起重要作用，一方面，肥胖后雌激素和生长激素分泌增加，会增加罹患食管癌的风险。另一方面，食管癌的发生和日常的饮食习惯有很大的关系，肥胖的人群多数都饮食不健康，在日常会有暴饮暴食、吃垃圾食品、吃腌制食品的习惯，并且经常食用的食物都是使用煎炸等高热量的烹饪方式。长期食用这类食物，在经过食管的时候很容易引发食管炎症，会给食管癌的发生提供基础。更重要的是，肥胖人群由于腹腔压力增加，胃食管反流病的发病率也相应增加。通过前面的介绍我们已经了解，长期的胃食管反流有可能导致巴雷特食管，进而增加食管腺癌的患病风险。

既然知道了肥胖的致癌率要高于常人，就应该注意：饮食作息等各个方面都要尽量规律，平时少熬夜，也少吃辛辣刺激性食物，不抽烟喝酒，还要记住三餐要吃饱，但不要暴饮暴食。在饮食作息规律的同时还要多运动，这样既能保持健康的体重，又能疏解压力、提升免疫力，达到防癌的效果。

（张平平） n11JkiY3KGIYpC/caIdQUo2dmkfyohY1s3DLFvevfqbzENEEzfrBCHehQUyD+Pi+