在我国的文化里，香烟美酒常是民间饭局、人情往来的标配：亲朋师友见面后的烟云缭绕、红白喜事上的推杯换盏、“抽一根儿、喝两口儿”此起彼伏。作为日常人际交往的硬通货，烟酒文化在我国长盛不衰。然而，对比拥抱烟酒时的热情似火，人们却把其潜在的致癌作用冷漠地抛诸脑后。吸烟在提神助兴时，是如何让人慢慢形容枯槁？美酒让人红光满面，却又怎样让人日后悔不当初？是时候撕掉香烟和美酒富有“亲和力”的面具，了解一下它们损害人体健康的真相了！

世界卫生组织 194 个成员中的 180 个已经签约加入《烟草控制框架公约》，覆盖全球 90％以上的人口，吸烟何以得到如此特殊的“关照”？全因其自身杀伤力出众！在吸烟过程中，释放的苯并芘、亚硝胺类、多环芳烃类等都有明确的致癌作用，这些臭名昭著的致癌杀手被大量摄入人体，其主要作案手段包括损伤DNA分子、诱导基因突变、导致染色体畸变等。长期持续的损害促使细胞增殖凋亡紊乱，导致细胞“该活的没好好活，该死的没好好死”的恶性生物学行为产生，而这一系列“暴行”进一步促进了消化道癌这样的“黑恶势力”发展壮大。

作为一名“黑恶势力”的典型代表，食管鳞癌在接受了香烟的“友情赞助”下，在破坏人类健康战场上肆虐成性。在吸烟人群中，食管鳞癌患病率较不吸烟者高 5 ～ 10 倍以上，而且开始吸烟的年龄越小、烟龄越长，食管鳞癌的发生时间越早、生存期越短，而戒烟则可明显降低食管鳞癌发生率。

吸烟不但导致主动吸烟者自身患癌风险明显升高，对被动吸烟者的危害更加有过之而无不及。被动吸烟者吸入的烟雾中具有强致癌作用的苯并芘、亚硝胺的含量远超主动吸烟者，这无疑大大增加了被动吸烟人群的患癌风险；同时吸烟导致的基因损伤、产生的遗传毒性也会被传递到下一代，一个小家习惯了烟云缭绕，燃烧的是整个家庭的健康和希望；整个民族习惯了吞云吐雾，“东亚病夫”的名号势必会再次甚嚣尘上。禁烟防癌，已是刻不容缓！

烟酒不分家，作为沆瀣一气的老伙伴，酒精的“作恶”之路同样触目惊心。无论是红、黄、白、啤，只要一口下去，主人公乙醇（酒精）便开启了一路的攻城掠地。为了捅足够大的娄子，头顶国际一级致癌物头衔的乙醇深谙兵法，先后集齐两支队伍，发动了两轮攻击。

第一支队伍便是乙醇“敢死队”。一杯酒下肚，它们便在我们的食管黏膜表面大兵压境，溶解黏液层、杀伤上皮细胞，发动的第一轮猛烈攻击直接导致食管黏膜被破坏。随后狡猾的乙醇借着胃肠道丰富的血流长驱直入，进入肝脏后由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，整编升级，进化为第二支队伍：乙醛“王牌军”。具备氧化杀伤能力的乙醛大军战斗力暴增，通过全身血液循环，全面启动第二轮攻击。乙醛直接进入全身各处细胞，通过诱导基因突变、攻击细胞内部各种细胞成分等，导致全身各部位损伤，形成慢性炎症状态。而且我国很大一部分国人之所以属于喝酒“红脸一族”，正是因为缺乏乙醛相关的代谢酶，因而对于乙醛清除能力有限，这类人群受到乙醛的损伤往往会更严重。

食管黏膜处于被酒精攻击的最前线，面对长期酗酒人群体内乙醇和乙醛两支队伍的“旺盛斗志”，虽然有一定的再生能力，但最终也难逃伤痕累累，癌变风险增大。

同时要注意的是，酒精只要进入身体就会对我们自身发动战争，饮酒对身体的伤害是很难制定安全限量的。食管癌发病风险会随饮酒量的增加明显上升，尤其对长期酗酒、超量饮酒的人群，每多喝一点，伤害就增加一分。

吸烟、饮酒都会明确增加食管癌的患病风险，而且可以协同促进食管鳞癌的发生发展，每日吞云吐雾、小酌大喝均可伤身。如果现在就行动起来，戒烟戒酒，方能不战而屈人之兵；健康保卫战的全面胜利，指日可待！

（田 波） ofbkbLTblKgSyOWzE7vDHPWEsUa1MGBgI/pmJ5RHpwTMeicWG+iHbX1SF6hjti+U