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三、食欲不是你想控制就能控制得住的

1 越运动越有食欲吗

想要减肥成功的人,都希望尽可能在短期时间内看到效果,这促使很多人为了追求效果,增加运动量和运动强度。

但是,随着运动强度的增加,热量消耗增加,身体会给我们反馈,让我们对食物的欲望也开始增加。最终导致运动后,食欲大增,吃得更多。一块比萨、一杯奶茶或者一个冰激凌的热量就可以抵消掉在跑步机上跑一个小时的热量消耗。

除了吃得更多,人也会变得更懒,哪怕是很低的楼层也想坐电梯而不想走楼梯,回到家就想躺下休息。这些行为的变化被称为代偿行为。人的身体很聪明,它会进行自我保护。在运动后,身体会调整自己的能量管理方式,让人无意识地调整行为,补偿运动所消耗的热量。

不同的运动对食欲的影响也是不一样的,长时间的有氧运动最容易让食欲大增。这是因为长时间的有氧运动后,饥饿素会分泌得更多,让饥饿感更强。

相反,短时间的高强度间歇性运动对食欲的影响,明显低于有氧运动。所以,高强度间歇性运动后比长时间跑步后获得的饥饿感更弱。这也就能解释很多人刚开始减肥,就疯狂地跑步,但最后发现,不仅没瘦下来,反而还长了几斤的原因。

如果你更喜欢有氧运动,建议在减肥期间做低强度的有氧运动,如快走、散步或做瑜伽、普拉提等都是很好的选择,尽量避免长时间地跑步。因为相较于跑步来说,低强度的有氧运动对食欲基本没有影响。同时,适量的低强度有氧运动也有助于缓解压力,是适应性非常好的运动方式。与其给自己极大的压力导致运动坚持不下去,不如选择适合自己的运动才是正确的开始。

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2 这些因素也在影响着你的食欲

总是食欲旺盛、想吃东西,并不是你的意志力不够,而是身体正常的生理反应。影响食欲的因素有很多,而这些因素又常常被我们忽视。

1.睡眠不足。 充足的睡眠对身体健康至关重要,同时它也是控制食欲的重要因素。睡眠不足会导致饥饿素水平上升,以及控制食欲的瘦素水平下降。有研究发现,一晚上睡眠不足,第二天会明显感到饥饿,饭量也平均增加14%。睡一个好觉是控制食欲的第一步。

2.饮食缺少肉类。 很多减肥的人不敢吃肉,但是不吃肉会缺乏蛋白质。补充足够的蛋白质,对控制食欲十分必要。如果蛋白质摄入不足,你会频繁感到饥饿,也就增加了摄入其他零食的机会,更加不利于减肥。摄入充足的蛋白质,能让饱腹感更持久,对食物的需求感也会降低。

3.压力太大。 很多人都体会过,压力大的时候容易吃得更多,这主要是因为情绪压力对身体的压力激素——皮质醇的影响。皮质醇是一种促使饥饿、增强对食物渴望的激素。很多减肥的人会逼迫自己大量运动,无形之中促进释放压力激素,进一步刺激食欲,吃得更多,最终导致减肥失败。避免压力,学会调节心情,对于控制食欲极其重要。

4.喝水不够。 多喝水是维持身体健康状态的基础。水分摄入不足,除了引起健康问题,还会让你在口渴的时候误以为是饿了,这就是所谓的“缺水性饥饿”。饭前半小时喝杯水,也能很好地控制食欲。

5.药物刺激。 有些药物也可能会增加食欲,例如抗抑郁类药物、类固醇类药物、治疗糖尿病的胰岛素和避孕药等都具有刺激食欲的特征。

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3 降低食欲的4个方法

我为大家总结了降低食欲的4个方法。

1.饭前喝汤。 2007年发表在美国《食欲》杂志上的一篇文章称,与饭前不喝汤的人相比,饭前喝汤的人食物摄入量整体降低了20%。在饭前先喝一碗汤,可以帮助你更好地控制食欲,避免胡吃海喝。但对于长期有胃病或胃酸不足的人,请尽量避免饭前喝汤,因为汤会冲淡胃酸,影响消化。

2.放慢吃饭的速度。 一般来讲,吃饭速度快的人食欲会比较旺盛。身体传达给大脑吃饱了的信号需要一定的时间,大约在吃饱20分钟后,大脑才能收到饱腹感信号,进而停止进食。细嚼慢咽能给身体和大脑更多的时间,去传递和接收饱腹感信号。如果吃饭速度过快,当接收到吃饱了的信号时,其实你已经吃撑了。

3.来杯咖啡。 咖啡当中的咖啡因是一种天然降低食欲的物质。研究发现,咖啡因可以降低饥饿素水平,从而帮助你更好地控制食欲。同时,咖啡因还可以提高新陈代谢。但是,这里所说的“来杯咖啡”指的是喝纯黑咖啡,不是加了糖和奶精的咖啡,也不是充满添加剂的速溶咖啡。

4.把餐具换个颜色。 颜色在一定程度上,影响着人的情绪和食欲。当人处在橙黄色的环境中时,身体会分泌一种叫5-羟色胺的激素。它可以激发幸福感,让人感到快乐,同时也会刺激食欲,让人想吃更多的东西。所以很多餐厅喜欢用暖色调的灯光,来刺激消费者的食欲。而蓝色,通常被用于抑制食欲。所以,你可以通过将家里的盘子、碗筷、餐垫等换成蓝色或深蓝色的,来稳定自己想要暴食的情绪。 Qh6a9APnrHjKANTmYIufodDA0N3P0Z9aumIqgQf1CjO2u+5uf1ZRcgwpHchoQK9V

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