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1 运动瘦身，效率太低
多运动可以减肥，是我们在生活中最常听到的一种说法。很多人认为自己无法拒绝喜欢的食物，那就靠运动来减肥吧。特别是在说到健身的时候，很多人下意识地把健身房当作减肥的“救星”。但事实上，单纯依靠运动来减肥，效率太低了。
前面我们讲到，运动的代偿行为会使你在运动后吃得更多、变得更懒。并且，你计算出的热量消耗往往只是靠大数据统计出来的平均值，与实际消耗存在较大的误差。这些因素都影响着减肥效率。
甚至有些人会在大量运动的同时限制饮食来加速减肥。本书在一开始就讲到了，人体很复杂，减肥成功与否不是简单的热量加减能决定的。长期的过度运动再加热量摄入不足，会导致基础代谢率下降、营养缺乏，不仅无法生成新的肌肉，还会损失肌肉，而肌肉又是提高人体代谢必不可少的好帮手。长此以往，形成恶性循环，运动一旦坚持不下去，体重便会反弹，甚至比以前还胖。
同时，运动不止消耗热量，伴随运动的大量流汗还会造成人体必需维生素和矿物质的流失。如果运动后再限制饮食，这些营养素得不到及时的补充，也一样会影响减肥效果。
对于为了减肥而运动的人来说，多数并非是真正喜欢运动。为了减肥，他们不得不打破平时的生活节奏，强行挤出大量时间来运动，所以很难坚持，这也是为什么运动减肥对于大多数减肥者来说是无法持久的减肥方式的原因。
运动本身对健康的意义非常大，如果想要获得健康，运动是非常重要的方式之一；但是对于减肥来说，运动并不是最有效率的减肥方式。人之所以会发胖，主要原因不是运动量不足，而是饮食的错误。所以，不要为了减肥而运动，请为了健康而运动。
2 运动消耗的能量有限
运动带来的能量消耗并不占我们日常能量消耗的大部分，恰恰相反，运动所消耗的能量仅占人一天总能量消耗的一小部分。但这个事实往往被大家忽视。
人类获取能量基本靠摄入食物，而消耗能量则没那么简单。消耗能量主要分为三个部分：基础代谢、消化食物及日常活动。身体中最大的能量消耗部分来自基础代谢，占总能量消耗的60%～80%；消化食物的能量消耗占10%；日常活动所消耗的能量，才占总能量消耗的10%～30%。而运动消耗是日常活动消耗中的一部分，更是只占总能量消耗的一小部分。
也就是说，即使你又累又辛苦地运动半天，实际上增加的消耗，可能远远低于你的想象。
不仅如此，随着运动量的增加，身体能量利用率也会变高，这就意味着，身体会更加聪明地帮我们节约能量。举个例子，你在健身房里锻炼肌肉，慢慢地你会感觉越来越轻松，所以教练也会让你逐渐加大负重。这是因为身体熟悉了你的运动量，会自动降低能量消耗。
而且，代偿行为不止发生在吃得更多上，过量的运动也会使人变得更懒，从而降低日常活动的消耗。也就是说，虽然运动提升了能量的消耗，但是代偿行为减少了你爬楼梯、做家务、走路等其他日常活动的消耗。总的能量消耗还是会趋于平稳。
所以，一味地延长运动时间、加大运动量，并不能帮助你增加多少额外的能量消耗，身体会试图通过各种方式来控制能量消耗水平。
3 比每天走一万步更简单有效的方式
说到运动减肥，普通人做得最多的就是有氧运动，例如慢跑。有氧运动，顾名思义，是利用氧气消耗体内能量的低强度、长耗时的运动。
相较于有氧运动，无氧的高强度间歇性运动能够更好地协助减肥，因为它可以最大限度地消耗身体中储存的糖原，且用时少，还没有场地的限制，在家就可以进行，如HIIT、Tabata。
那么运动到底能否减肥呢？答案是肯定的，但运动一定不是效率最高的减肥方式。一方面，对于大多数忙于工作的现代人来说，长期坚持运动实际上是一种很大的压力，很多人无法做到；另一方面，对于减肥，大多数人都希望在保证健康的基础上能快速见到效果，但运动减肥的速度较慢，多半达不到减肥者的预期。所以，运动并不是减肥的最佳选择。
不过运动对身体的好处却很多。选择让自己舒服的运动方式，不刻意计算能量消耗，慢慢爱上运动，在改善身体健康的同时，是可以达到辅助减肥的目的的。
前面我们说过，人发胖的主要原因不是运动量不足，而是饮食的错误。老话说得好，三分练七分吃。想减肥，吃才是关键！饮食永远是减肥的主角。不改善饮食，运动做得再好，体内的脂肪一样不会减少。
如果把饮食看作一种减肥工具，那在完成减肥这个任务上，它无疑是所有工具中最强大的。对于减肥者来说，没有比饮食调整更安全健康的减肥方式了。所以想成功减肥，一定要先了解饮食与营养学的相关知识。在后面的法则中，我会给大家逐一介绍轻松吃瘦的饮食技巧。
