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（1）择优原则——在众多的产品和服务中找到最符合自身需要、成本又低的产品和服务，以实现其优良的采购目标。
（2）批量原则——是产品和服务采购的基本原则。采购主体应把可以集中采购的放在一起，以实现增加批量、节约采购成本的目标。
（3）竞争原则——利用竞争机制，由供应商之间的销售竞争，取得价格、质量和服务的优势。
（4）时机原则——根据市场情况变化把握时机，以便采购到满足需要、符合要求的产品和服务。一般而言，产品的最佳采购时机是在产品进入技术成熟与生产批量扩大、销售价格出现下降的时刻。
（5）范围原则——指采购者采购货物和服务的选择范围。采购范围的大小，是影响采购效果的一个重要因素，扩大采购的选择范围是优化采购目标必须要坚持的原则。
（6）专业原则——对于技术较为复杂、金额较大的采购，应选择委托专业采购人员进行采购，实行内行采购和专家采购。
（7）方式原则——实现采购目标，必须选择最恰当、最科学的采购方式。同样的采购批量和数额，会由于采购方式、采购程序不同，采购效果出现较大的差别。