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Judy: Hi, Tom! I know there is a newly opened Italian restaurant. Why not go have a try?
Tom: OK. But I think most Italian restaurants in our country are not authentic 1 .
Judy: That’s right. But this one might be better.
Tom: Well, I hope so.
Judy: Do you still remember the Italian food we had together last time?
Tom: Of course! It was so terrible! It was so oily. Actually, the meat is supposed to be a luxury 2 in Italy and it is seldom served as a large roast 3 .
Judy: I know that it is generally prepared in small thin trimmed slices 4 .
Tom: I also remember that you were very angry at the vegetables because they were not fresh 5 at all.
Judy: Yes, indeed. Food requires 6 freshness most. Anything that loses freshness will ruin 7 the whole meal.
Tom: Anyway, I hope we can enjoy better Italian food this time.
1. authentic [ɔ:'θentik]
形 真正的；正宗的
► Henry found out the most authentic restaurants there.
亨利在那里发现了最正宗的餐馆。
2. luxury ['lʌkʃəri]
名 奢侈
► It is a luxury for my colleagues and me to dine at such a restaurant.
在这样的餐厅用餐对我和同事们来说是一种奢侈。
3. roast [rəust]
名 烤肉
► Having a roast for supper in the backyard is pretty enjoyable.
晚餐在后院吃烤肉很有趣。
4. slice [slais]
名 薄片
► My sister only had a slice of bread for breakfast because she was ill.
我妹妹病了，所以她早餐只吃了一片面包。
5. fresh [freʃ]
形 新鲜的
► You can buy fresh vegetables in the local market every day.
你每天都可以在当地市场上买到新鲜的蔬菜。
6. require [ri'kwaiə]
动 需要；要求
►Is that all you require, Miss?
小姐，您只需要这些吗？
7. ruin ['ruin]
动 毁坏
► He ruined the whole beef stew by putting too much salt in it.
他加了太多盐，毁了一整锅炖牛肉。
这不是意大利美食！——中文篇
Track 081
朱迪：嗨，汤姆！我知道一家新开的意大利餐厅，为什么不去试试呢？
汤姆：好啊。但是我觉得我国的大部分意大利餐厅都不正宗。
朱迪：没错。但是这家可能会好一点吧。
汤姆：但愿如此。
朱迪：你还记得上次我们一起吃的意大利餐吗？
汤姆：当然啊！简直糟糕透顶！超油腻。事实上，肉在意大利应该是种奢侈品，他们几乎不会端上一大块的烤肉。
朱迪：我知道他们一般会把肉切成很小很细的薄片。
汤姆：我还记得那时你很生气，因为蔬菜一点都不新鲜。
朱迪：没错。食物最重要的就是新鲜，不新鲜的东西会毁了整顿饭。
汤姆：总之，我希望这次这家会好一点。
一招半式就可以勇闯天下？相信自己，你可以的！好好牢记、运用每一个重点句型，你就能出口成章！记住，多一颗☆就多一点点难度，你可以一路从最简单学到最高级的用法！
1. Do you still remember...? 你还记得……吗？
►Do you still remember me? ☆
你还记得我吗？
►Do you still remember who I am? ☆ ☆
你还记得我是谁吗？
► Do you still remember your home phone number? ☆ ☆ ☆
你还记得你家的电话号码吗？
► Do you still remember how amazing the performance was? ☆ ☆ ☆ ☆
你还记得那场演出有多棒吗？
► Do you still remember whether you paid me back or not? ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
你还记得你有没有还我钱吗？
语法小教室
Do you still remember 后面除了接名词外，也可以接由5W1H或whether/if引导的从句。别忘了，这些从句不能是问句的形式，不然同一句话中会有两个问句喔！也就是说：
Do you still remember what her name is? 你还记得她的名字吗？→正确
Do you still remember what’s her name? 你还记得她的名字是什么吗？→不符合语法
2. I know that... 我知道……
►I know that you hate me. ☆
我知道你讨厌我。
►I know that she had a chinchilla. ☆ ☆
我知道她以前有一只毛丝鼠。
►I know that he is considering your proposal ☆ ☆ ☆.
我知道他正在考虑你的提案。
►I know that he has always wanted a dog. ☆ ☆ ☆ ☆
我知道他一直都很想要一只狗。
► I know that he has been worried about this for a long time. ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
我知道他已经为这件事烦恼很久了。
语法小教室
I know that...用起来是不是很方便？后面无论接现在时、过去时还是完成时都没有问题。不过要记得，后面接的一定要是从句才行喔！要是在后面接单个名词，如“I know that cats（我知道猫）”，就会让人觉得你很不懂语法喔！
3. I hope... 我希望……
►I hope you’ll be fine. ☆
我希望你会没事。
►I hope we can keep in touch. ☆ ☆
我希望我们能保持联络。
►I hope we can make it out in one piece. ☆ ☆ ☆
我希望我们可以全身而退。
►I hope we won’t fail the mission. ☆ ☆ ☆ ☆
我希望我们这次任务不会失败。
► I hope you understand that I didn’t mean to be rude. ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
我希望你能了解我无意失礼。
语法小教室
既然是“希望”，讲的当然不会是以前的事，所以I hope后面就常会接现在时或将来时的句型。那什么时候会用到过去时呢？就是事情已经发生了，但说话者并不知道到底发生了什么事的时候。例如你的小孩很惭愧地走进来，你可以说：
I hope you didn’t break the vase! 我希望你没打破花瓶！