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水果披萨
材料
高筋面粉200克，香蕉、猕猴桃、草莓各150克。
调料
黄油、番茄酱各5克，盐、酵母各2克，芝士丝80克。
做法
1 面粉倒入盛器中，加盐、黄油（留少许备用），淋入酵母水，和成面团，醒发。
2 香蕉、猕猴桃去皮切块；草莓洗净切块。
3 面团擀薄，铺在涂有黄油的烤盘中，扎孔，再醒发10～20分钟，抹番茄酱，撒上2/3芝士丝，放香蕉、猕猴桃和草莓。
4 烤箱预热至200℃，将烤盘放入中层，上下火烤15分钟，取出后撒上剩下的芝士丝，凉至温热即可。
披萨的面皮擀得薄一些，口感较酥脆；厚一些，面皮较有嚼头
