佛手包

材料

面粉50克，豆沙馅30克，酵母粉3克。

做法

1　将面粉、酵母粉和适量水充分混合，揉成面团，分成若干剂子，按扁，擀成面皮。

2　将豆沙馅分别包入面皮中，用刮板刀尖刮成佛手形生坯，醒发10分钟。

3　将醒好的生坯上笼，大火蒸熟，即成佛手包。 ZWKaX1o3cfyDwYXE6qsUCpX+KWlq2oRdJUPG8Sh6LMc1X/etv1/sSw7czgrVlB8+