曹娟、钱新锋和前厅经理杨耀辉都是酒店行业出来的,对于消费者的核心需求有很深的了解,他们把自己模拟为商务客人思考问题。
三人对汉庭第一家店的要求是,一切标准源自客人需求,并且高于客人需求。
住客对酒店的基本诉求就是干净和安心。曹娟提出,肉眼可见的地方不能摸到灰尘,看不到的地方更不能。每天检查的时候,店长和副店长都带着一包餐巾纸,净找些犄角旮旯的地方擦拭,比如电视机背后,然后拿着胶带纸在地上粘头发,一粘一个准……就像玩“爱找碴儿”游戏。
这看似简单,但长此以往,汉庭赢的不是游戏,而是住客的认可。
当年Wi-Fi(无线局域网)还没有普及,上网需要用网线,有小伙伴脱口而出:“如果我想在床上躺着用电脑,怎么办?”一语点醒梦中人,经过测量,汉庭定下了“3.5米超长网线”这个标准。
就这样,曹娟和小伙伴们挤在狭小的店长办公室,在草稿纸上改了一版又一版,终于定稿了汉庭史上第一份“运营规范”。
杨耀辉除了完成前台工作,还负责销售。昆山的六七月,非常闷热。杨耀辉辗转拿到昆山厂区各大厂商负责人的联系方式后,带着小伙子们,靠电瓶车和公交车,每天拜访十几家客户。大家都开玩笑说,天天骑着“小电驴”,被骄阳晒出了“阿胶皮”。团队几个人配合作战,在短短90天时间里签下了400多份合作协议。
汉庭一开始就是奔着成为“行业领头企业”去做的,钱新锋说:“没有标准,我们定的就是标准。”那句“让全中国布满汉庭”的豪言壮语,要从昆山开始落实。
经过两个月的爬坡期,门店几乎天天满房。每年10月、11月是阳澄湖大闸蟹上市的季节,前来游玩的人很多。曹娟就跟小伙伴们商量,现在客源稳定了,一切都已步入正轨,生意好了,是不是房价也可以做一点调整了?于是,前台房价牌上的数字,就从300多元涨到了500多元。
季琦知道之后,不仅没有兴高采烈,反而拉下脸来,责问道:“谁让涨价的?”
那一刻,曹娟和小伙伴们都傻眼了,不明白怎么好心就办了坏事。
后来通过几次交流,大家理解了为什么这些“做收益”的念头是短视的。季琦做汉庭的初心是什么?是志同道合的朋友们快乐地成就大事业。什么是大事业?显然不是为了蝇头小利,而是打造真正令住客放心、安心,体验一致、价格一致,让每个汉庭人都感到自豪的大品牌。
大品牌是靠口碑传播出来的,如果第一家店给人“动不动就涨价”的印象,这样的口碑能创造出大品牌吗?
事上磨炼,统一大家思想的同时,季琦加速推动将汉庭开遍长三角。开店、选址、巡店,他基本上每天都在高速公路上度过。
有一次,金辉拉着苏州一家银行的行长到南京去谈项目。金辉当时对吉普车的高油耗还缺乏了解,快上高速公路之前,司机问他,油不多了,要不要先去加点油?金辉唯恐耽误了行长的时间,瞄了一眼油表,觉得油还有不少,就对司机说:“这些油够用了,你开吧。”
在高速公路上开了一半,烧到一滴油不剩,吉普车抛锚了。前不着村后不着店,怎么办呢?司机翻过高速公路的栏杆,穿过旁边的庄稼地,找油去了。两三个小时之后,他拎着一塑料桶汽油回来,才给吉普车续上命。
那段时间,大家天天在昆山、上海、苏州、无锡等城市间辗转,每当坐上车子,金辉都能清楚地知道到下一个出口需要几分钟。有时候车子开得慢了一点,时间到了而出口还没到,金辉头也不抬地嘀咕:“出口应该到了吧?”
有车开,其实还是幸福的。在成军把自己的桑塔纳拿出来一起用和季琦买吉普车之前,金辉都是骑着助动车看项目的。
“那时候虚荣心还挺强的,生怕人家看到我一个堂堂开发副总裁只能骑助动车看项目,我都是把车停在离项目几百米外的地方,然后走过去。”金辉不好意思地笑着说。
但这些事情,比起季琦劈头盖脸的批评,其实都不算什么。
当时,金辉跟进上海田林路好又多的项目,也不知道问题出在哪里,反正最后没能拿下。季琦非常失望,把当时负责开发的四五个人召集在一起,厉声责问:“速度这么慢,你们到底行不行?”
“季琦对工作目标要求极高,对产品细节要求极高。”金辉认为,正是这两条高标准、严要求,推动了华住最早一批人的成长和成熟。