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创办一家餐饮店时，预计可贷到与自有资金相等额度的贷款，这一点不会有问题（不提供担保的情况下）。如自有资金为300万日元，能贷到的资金额度上限为300万日元，也就是说一共可以筹到600万日元的创业资金（当然，如果亲戚朋友愿意提供一些支援，也可以作为创业资金）。
既然能贷到的资金额度上限，与自有资金额度相等，就要好好研究一下自有资金的组成部分了。
这样一来，就有必要弄清楚“自有资金指的是什么”。在这里，我要为独立创业之际的“自有资金”下一个定义。
“自有资金”，指的是：①本人的存款，需有相关证明。②本人名下可立即置换为现金的证券、储蓄型生命保险等。③共同生活、有婚姻关系的伴侣的存款，需要相关证明。※④亲戚朋友等的支援资金，且已有不需要归还的约定及相关证明（是否能视为自有资金，会因贷款方及制度、种类而异。实际贷款时，必须作为最重要的一个事项提前确认）。
以上，是我所认为的，在准备开一家餐饮店之际，可视为自有资金的资金范畴。
创办餐饮店之际，可提供融资的“公共融资机构”为“国民生活金融公库”。即接管、继承了国家融资机构业务的日本政策金融公库，以及都道府县（日本对1都、1道、2府和43县的总称，指日本的各级行政区划）和市、区单位的融资窗口。日本政策金融公库，有一项“新创业融资制度”，可在无担保、无保证人的前提下，为个人提供限额在1000万日元以内的融资。个人独立创业时，利用率最高的就是这项制度。
创业时，可在最早阶段提供贷款的公共金融机构，就是日本政策金融公库。尽管如此，也要等商铺在确定下来以后，才能提交融资申请。也就是说，在找到开业店铺、签订商铺租赁合同之前，无法提交融资申请。而绝大多数创业者需在尚不清楚能不能贷到款的时候，就把商铺租赁合同签下来。