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樱桃又名车厘子、荆桃、含桃，它颜色红如玛瑙、黄如琥珀、黑如珍珠，樱桃不只自身色泽鲜艳，还是美容养颜的佳品。樱桃中含有的丰富维生素C，能够滋润皮肤，令肌肤紧致，并且还能够抵抗黑色素生成，令肌肤始终保持白皙。樱桃中的果酸也是形成角质层的物质之一，角质层可以保护肌肤免受污染物的侵害。值得一提的是，樱桃中的含铁量是水果中含量最高的，铁是生成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，缺铁的人容易贫血，面部缺乏血色，虽然白却不健康，常吃樱桃可以补充体内铁元素，防治缺铁性贫血，令肌肤白里透红，健康亮泽。
挑选樱桃的时候，要注意选择果皮颜色是暗红色或深红色的，这样的樱桃含糖分较高。此外，在挑选樱桃的时候要挑选那些整体形状呈D字扁圆形、果梗蒂的位置向里凹得厉害的、外皮感觉稍微硬一些的樱桃，这样的樱桃甜且营养成分含量高。
