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材料：红豆、黑米、白砂糖各适量。
做法：
1.将红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡红豆和黑米的水倒掉，将黑米及红豆加适量冷水后放入锅里，大火煮沸。
3.小火煮至熟透，根据各人口味酌量加糖即可食用。作用：清除身体毒素，活血养颜。
材料：红豆、薏仁、冰糖各适量。
做法：
1.生薏仁20克，红豆30克，洗净浸约半日，沥干备用。
2.薏仁加水煮至半软，加入红豆煮熟。
3.加入冰糖，待冰糖溶解后，熄火即可食用。
作用：除湿，补心健脾胃。
材料：红豆200克，温水400克，砂糖70克，琼脂10克。
做法：
1.琼脂用凉水泡开。
2.红豆煮烂，用勺子碾成红豆沙，放入干净容器。
3.将泡开的琼脂沥去水分，用200克水与琼脂混合后，大火烧开至琼脂融化。
4.将红豆沙与等重的温水混合，搅拌均匀。
5.将豆沙水倒入化开的琼脂水中，小火慢慢搅拌，再加入砂糖，烧开后继续用小火煮10分钟，煮的过程中要不断搅拌，以免糊底。
6.将做好的成品凉凉，放入容器中，在冰箱内冷藏1小时，拿出搅匀，再冷藏3小时，取出后切块即可食用。
作用：解毒排湿、清热健脾。