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材料：黑豆、白糖各适量。
做法：
1.黑豆洗净，冷水浸泡3小时。
2.将浸泡后的黑豆放入榨汁机中，加入开水，做成黑豆浆。
3.将黑豆浆倒入锅中，中火煮沸后，小火煮10分钟。
4.熄火，将黑豆汁凉凉后倒入碗中，加白糖即可饮用。
作用：消除水肿。
材料：鸡蛋、黑豆、红糖各适量。
做法：
1.将黑豆洗净，放入锅中，加水，旺火煮沸后改用小火煮烂。
2.鸡蛋磕入碗中，打散。
3.在煮黑豆的锅中加入红糖，烧煮3分钟后，将蛋液按顺时针方向淋入锅中。
4.小火煮10分钟，边煮边搅，煮成粥状即可关火食用。
作用：益智补脑、明目补血、调理神经衰弱。
材料：黑豆、木耳、红枣各适量。
做法：
1.黑豆洗净泡发，木耳洗净泡发，红枣洗净去核。
2.泡发的黑豆、木耳、去核红枣放入锅中。
3.锅中加入适量的水，用电压力锅煲压25分钟即可。（加入红糖养颜效果更佳）
作用：补气补血、排毒养颜。
材料：黑豆、玉米面、苏打粉各适量。
做法：
1.黑豆打成粉。
2.将黑豆粉与玉米面混合在一起，加入苏打粉。
3.和成稍微软一些的面团，醒5分钟左右。
4.将面团揪成小剂，做成巴掌大饼子状，放入电饼铛中。
5.两面煎成金黄色，皮脆即可出锅。作用：健脾开胃、延缓衰老。