材料:薏仁、绿豆、蜂蜜各适量。
做法:
1.将薏仁与绿豆浸泡一夜。
2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。
3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊;也可继续煮半个小时,直到绿豆和薏仁煮开花。
4.冷却到40℃以下,加入蜂蜜即可食用。
作用:利尿、美白、除湿、解暑。
材料:绿豆250克,糯米粉500克,色拉油150克,白砂糖350克。
做法:
1.将绿豆浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九成熟。
2.用勺子将绿豆捻成泥,再加进糯米粉、白砂糖、色拉油,搅打成泥。
3.将豆泥装进容器,上锅蒸1小时即可出锅食用。
作用:清凉解热。