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二、绿豆巧吃小食谱

薏仁绿豆粥

材料:薏仁、绿豆、蜂蜜各适量。

做法:

1.将薏仁与绿豆浸泡一夜。

2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。

3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊;也可继续煮半个小时,直到绿豆和薏仁煮开花。

4.冷却到40℃以下,加入蜂蜜即可食用。

作用:利尿、美白、除湿、解暑。

绿豆糕

材料:绿豆250克,糯米粉500克,色拉油150克,白砂糖350克。

做法:

1.将绿豆浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九成熟。

2.用勺子将绿豆捻成泥,再加进糯米粉、白砂糖、色拉油,搅打成泥。

3.将豆泥装进容器,上锅蒸1小时即可出锅食用。

作用:清凉解热。 tp7qWOKIduayeyq/UCQbiP4dHRIUhlbWRR/S+UTcDnOhhJmsB28pUgspEsge1TUM

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