容易“上火”的人,或者偶尔轻微食物中毒,或者平时常常口干舌燥、心烦躁热的人,还有一些血压偏高、常常水肿的人,都比较适合多吃绿豆。偶尔患了红眼病,或者因为内热引起耳鸣眼赤、长痘长疮,都适合多吃绿豆。
体质虚寒的人不能常吃绿豆,容易导致腹泻或消化系统功能下降。特别是一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,夏天不要多喝绿豆汤。老人、病后体虚者和女性经期都不宜多吃绿豆。慢性肠炎、肝炎和甲状腺功能低下的人,都不适合多吃绿豆。
绿豆+鲤鱼=会生病
绿豆+狗肉=会胀气
绿豆+番茄=伤元气
绿豆+榧子=能致死
绿豆+大米=清热促食
绿豆+南瓜=补中益气
绿豆+黑木耳=润肺除烦
绿豆芽+韭菜=解毒减肥
绿豆芽+金针菇=防中暑防肠炎
绿豆芽+鸡肉=降压