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材料：大米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。
做法：
大米用水淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入锅中，加水用小火炖煮，熟透成粥即可。
用法：每顿适量。
作用：补虚滋阴、健脑益智。
材料：老豆腐一块，干木耳10克，生核桃仁30克，西蓝花半朵。
辅料：生抽30毫升，蚝油30克。
做法：
1.将黑木耳温水泡发洗净后去根蒂，西蓝花盐水浸泡后冲洗干净，备用。
2.将生的核桃仁，放在沸水里焯烫10分钟后，去除表层的皮，摊平沥干水分备用。
3.平底锅上刷一层薄油，放入去皮的核桃，小火慢慢翻炒至熟。
4.老豆腐切方块，放在平底锅中小火慢煎至两面金黄。
5.在锅中加入一碗开水，将煎好的豆腐以及西蓝花放进去。
6.大火烧开后，加入生抽、蚝油汁，盖上盖子用中小火煲。
7.加入黑木耳，继续煲3分钟。最后在出锅前放上煸炒过的核桃仁，关火，焖2分钟即可。也可以放些香菜、红椒装饰一下，颜色好看，促进食欲。
作用：润肺补脑，清热补虚。