便秘的人适合多吃开心果,开心果中含有丰富的油脂,能够润肠通便,排出宿便,减少毒素在体内堆积,不仅能有效缓解便秘,还能减轻因血液中含有毒素过多,导致面部生斑的情况;经常熬夜、使用电脑的人也需要多吃开心果,开心果中的花青素和叶黄素是天然的抗氧化剂,能缓解眼睛疲劳,补充眼部所需营养;现代人生活、工作压力都很大,许多人有精神紧张、轻度抑郁、失眠多梦的现象,这样的人应当经常食用开心果,能够增强心脏活力,缓解精神压力,令人心情舒畅,宁心安神。
开心果富含大量的膳食纤维和脂肪,润肠通便的效果很强,因此腹泻、急性肠胃炎患者不适合吃开心果,否则会造成腹泻加重;婴幼儿同样不适合吃开心果,因为婴幼儿肠胃发育尚未完全,不能将开心果完全消化,无法消化的部分会滞留在腹中,引起腹胀;食用开心果后,产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等症状的人,绝对不能吃开心果,这类人对开心果有过敏反应,严重的甚至会危及生命。
开心果味甘无毒,温肾暖脾,和任何蔬菜水果都能合得来,堪称是“好好先生”。
开心果+鸡肉=润肠通便
开心果+虾肉=保护胃黏膜、降血压
开心果+鸡蛋=补血安神
开心果+葡萄=抗衰老