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市场上出售的松仁大致有两种，一种是中国本土松仁，同时也是大家经常吃的松仁。另一种是产自巴西的巴西松仁。这两种松仁分辨起来很容易，它们的外观有很大的区别，因此只要了解这两种松仁的外观，就不会被不法商人蒙蔽。两种松仁主要从以下几个方面区分：
1.长度：巴西松仁长度相当于一元硬币直径那么长；国产松仁大多数相当于一角硬币直径的长短。
2.形状：巴西松仁形状类似于瓜子，国产松仁外形像水滴。
3.果壳厚度：巴西松仁果壳较薄，吃的时候像嗑瓜子一样嗑开即可；国产松仁果壳较厚，不太好嗑。
我国品质最好的松仁出自东北的小兴安岭，这里生长着耐寒的红松，红松的生长周期十分漫长，生长50年才能结子，从结子到成熟又需要两年，因此红松树的松子十分珍贵，营养价值也要高于其他松树的松仁。由于红松仁的价格高于其他松仁，很多不法商贩为了赚钱，常常用雪松松仁、马尾松松仁、云南松松仁冒充红松，以次充好。
这些松仁的形状和外观十分相似，不是专业人员很难将这几种松仁分辨出来，但这并不表示没有一个简单的办法将红松仁和其他松仁区别出来。想要分辨自己买的是不是红松松仁，最好的办法就是看100克里有多少粒松仁。
此外红松松仁大小类似于半个一元硬币，松仁大小均匀，果仁表面泛黄色，并非奶白色。