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华人富豪李嘉诚曾这样说过：“我的人生观就是，我所做的都是我认为对国家和民族有利的。”
他还说：“成功之后，利用多余资金做我内心想做的善事，心安理得，方寸间自有天地。我希望上天或者有高人可以给我指引，告诉我怎样做有助民族和人类兴旺的事，让我能够做得比过去更有意义。不论花多少钱，多少精力，我都在所不惜。当我年纪渐长时，我希望在以后的岁月中减轻业务上的工作量，但是不会不工作，尤其是对于做善事。我希望多些时间放在医疗及教育上，对自己国家对民族也有好处。我在过去二十多年也没有停过。在未来亦会做，甚至比过去做得更多。”
如果有人要问，李嘉诚事业的最大成功是什么？相信大多数人都会说，是1972年7月31日亲自艰辛缔造的长江实业（集团）有限公司。
再有人要问，李嘉诚一生事业中最精彩最得意的“杰作”是什么？应该说是从1979年9月25日起到1981年入主香港英资老牌财团“和黄”公司，从而形成了国际化多元化的庞大“经济王国”。
然而，令人绝对想不到的是，真正令李嘉诚高兴和钟情的却并非此两件事。熟悉李先生的人都知道，他最为高兴最为满意的是独立捐资创建汕头大学，他常常耿耿于怀、念念不忘和钟情的则是汕头大学医学院附属第一医院，以及附属二院，还有汕大精神卫生中心的肿瘤医院。
“悬壶济世，治病医人”历来是道德至上者追求的目标之一。因此，从治病救人人手做善事，也是一件最容易打动世人的事情。李嘉诚真诚地说：“我对教育和医疗的支持，将超越生命的极限。做利国利民的事，乃人生第一大乐事。”
李嘉诚热心捐赠医疗事业，一是基于他对“体之健康，益于社会”的深刻认识，二是他痛感昔年父亲因为贫穷和医治不及时而过早辞世的切身之痛，早已在青年时期就立志当发达之日，一定要发展医疗事业造福社会的夙愿。
数十年的人生征途，使李嘉诚对发展文教医疗卫生事业终有所悟。他意识到，“中华民族要屹立于世界强国之林，国民体魄之健康至为重要”，“一个旅居海外的中国人，如果无国无家，再有钱也不顶用”，“中国要强盛起来，在国际上才会受到尊重，这是很重要的事情。”他看到，“人生的病痛对一个人来说，是很痛苦的事。如果科学昌明，又有了钱，患了病，就有办法治疗，健康可以恢复，生命可以挽回。”“一个人如果得了病，得不到好的治疗，有时甚至会丧失劳动力，会增加家庭的负担，增加社会的负担，自己痛苦社会也艰苦。”因此，李嘉诚在内心之深处牢固地树立了“竭诚为祖国的文教卫生事业的发展贡献力量”的坚定信念。
《南方日报》《光明日报》最早于1981年1月14日、1月16日发布了关于“李嘉诚先生捐赠港币500万元，帮助汕头医专附属医院引进医疗设备”的新闻。一时轰动全国，引为美谈佳话。
据悉，汕头医专及其附属医院依靠李嘉诚的赞助，引进了1 10多项先进仪器设备，顿时大大地提高了医疗质量，扩大了诊治项目，使医护人员感到“有用武之地”，促进了积极性的发挥，医院也旧貌展新颜了！
继1980年在潮州捐巨资兴建潮州医院、潮安医院后，李嘉诚又投资1. 4亿港元集中力量办好一所汕头的医学院及附属医院。在教师座谈会上，他又一次反复地强调了这样的思想观点：“希望汕头市全力支援汕大和医院、新建附属医院的工作！我们一定要齐心协力，把汕大，把医学院、把附属医院办好！”然后，李嘉诚又着重强调说：“所有建筑物和赠品，都不要写我的名字，我个人是不求名的。”
李嘉诚发展祖国医疗卫生事业的另一项贡献，便是创建汕头大学精神卫生中心。建立这么一座精神卫生中心的主要目的，在于改革国内对精神病的治疗、预防及管理原则，探索出一条具有中国特色的精神卫生道路来。
1995年8月，中央电视台节目主持人宣布李嘉诚为香港首富。李嘉诚说：“不，我跟你讲，所谓首富大家都明白，是一个错误。在香港比我有钱的人不少，我不可以讲他们的名字，然而香港人都明白。但是，富要看你的做法，是怎样富的？如果单以金钱来算，我在香港第六，第七名还排不上。我这样说是有事实根据的。依我认为，富有的人要看他是怎么做。照我现在的做法，我自己内心感到满足，这是肯定的。”
从这段话中可以看出，李嘉诚对首富这个桂冠并不在乎，他更看重的是自己能做一个高尚人，看重用钱来干什么？是为善，还是为恶？是为大家，还是为自己？他一再强调说：“月是故乡明。我爱祖国，思念故乡。能为国家为乡里尽点心力，我是引为荣幸的。”
李嘉诚在资助家乡修建安居楼和医院之后，又资助家乡450万元修建韩江大桥。李嘉诚先生与夫人庄月明和母亲李庄碧琴太夫人，还捐资111万余港元修建潮州市的开元镇国禅寺。此外，李嘉诚先生对潮州市佛教联会也有所捐赠。
李嘉诚先生还捐资帮助潮州办福利基金等。1987年至1990年，他捐资80万港元给潮州、潮安两所医院作“医疗福利基金”；1992年给潮州市卫生局捐赠25万港元作事业发展费用；1985年，他给潮州市庵埠华侨医院捐赠了12万港元；1989年，捐赠10万港元给潮州市作为“教育奖励基金；1990年，捐资150万港元赞建潮州市体育馆。此外，1992年还捐款50万港元赞助南澳县人民医院。
李嘉诚先生对桑梓对国家做了大量好事，但却一贯秉承“低格调”的做人准则，“只期默默耕耘，不拟作任何宣传”，也不愿出席剪彩仪式。在香港是这样，在汕头、在广州是这样，在家乡也是这样。
李嘉诚先生充满深情地说：“我目睹祖国之高速进步，在四个现代化政策之推动下，一切欣欣向荣，深感雀跃。支援国家建设，报效桑梓，此乃本人毕生奋斗之宗旨也。”李嘉诚又说：“若有一天，我独自一个人到医院去，喜见病人接受良好的治疗，康复出院，我心已足矣！”
李嘉诚拥有中华民族优秀的传统美德和价值观。他认为“人生的最大价值在于无私的奉献”，“人的一生应该为国家，民族和人类做一些高尚有益的事情”，“为年轻一代创造一个更加美好的明天”，“一个人当他在生命的最后几分钟，想到曾为国家、民族、社会做过一些好事时也就心满意足了。”李嘉诚正是从这个基本的人生观、世界观、价值观出发，去实践自己人生信条的。李嘉诚对香港社会福利事业的种种贡献，显示了他具有高尚的人格力量和博大的爱心。
李嘉诚秉承着“达则兼善天下”的古训和家训，关怀香港社会的教育文化、医疗卫生、社会慈善福利事业。他认为在香港有两种人最值得尊敬、关心和鼓励。一种是教师，他们在做“传道、授业、解惑”的工作。一般来说，教师的生活都比较辛勤和清淡。更由于李嘉诚的父亲做过教师，深知当老师的甘苦。所以，他特别尊敬老师，也特别重视和关心教育事业。
第二种人是警察，他也深知当警察的甘苦，因为他们是维护社会治安的。他们忠于职守，出生人死，辛勤工作，廉洁奉公。香港社会的繁荣发展与安定，有他们一份不可磨灭的功劳。他们也很值得尊敬关心和爱护。
李嘉诚从1977年开始，先后给香港大学、香港中文大学、香港女学孙中山基金会、香港大学“学生交换计划”，香港中文大学的“三年硕士课题”、“夏鼎基爵士基金”、香港语言运动、法国国际学校、新华社香港分社教育基金以及明爱中心、圣士提中学、圣保罗男女学校、东华三院李嘉诚中学、香港外展训练学校，迦密中学、三育小学、劳工子弟学校、姬爵匕奖学金以及警察子弟教育基金、警察教育福利基金等21个专项提供无私捐赠0.54亿港元。
李嘉诚对香港医疗事业的热心捐献，也广为香港市民所称道。在1984年6月间开业的沙田威尔斯亲王医院——李嘉诚专科诊疗所，就是李嘉诚捐赠0. 3亿港元兴建的。
1987年，李嘉诚在香港还捐资0.5亿港元兴建了在跑马地等的3间老人院。
1988年至1989年李嘉诚还捐资0. 12亿港元兴建儿童骨科医院，并对亚洲盲人基金、香港肾脏基金、东华三院都有可观的捐赠。这方面总额超过数亿港元。
李嘉诚对香港的社会福利和文化艺术事业也十分关注和热心，多有捐赠。
至于李嘉诚在香港不时扶危济困、抚恤孤寡的事例更是不计其数。从来他都是默默地做好事，从不张扬。
李嘉诚说过：“我的钱来自社会，也应该用于社会。”“我已不再需要更多的钱，我赚钱不只是为了自己，而是为了公司，为了股东，也为了替社会多做些公益事业。把多余的钱分给那些残疾及贫困的人。”
据悉，他还有一本“私账”，那是“扶危济困、抚恤孤寡、帮助亲朋”的“账本”。逢年过节或者一月一季，他的属下就会按名字、地址、数目寄去款项。李嘉诚对寄发对象、寄发时间、寄发数目有一个清晰的记忆。对这件事，他就像在履行“义务”那样认真地去做着。
从1977年以来，李嘉诚每年都以“匿名”方式，用一亿元港币，帮助香港和大陆发展医疗教育事业。
当然，也不要误解为“李嘉诚挥金似土”他是精明细致的，很讲究“钱”如何用得有意义，有社会效益。他是绝不允许“奢侈”和“浪费”的。因此，众多的香港市民也夸奖李嘉诚“会用钱，会使钱”。
李嘉诚深知，在商品经济激烈竞争的现代社会里，“没钱是办不成事的”，但“金钱却也不是万能的”、“对有些地方、有些事，就是有了钱也并不能解决问题。”因此，他多次说过：“我生平最高兴的，就是我答应帮助人家去做的事，自己不仅是完成了，而且比他们要求的做得更好，当完成这些许诺时，那种兴奋的感觉，是难以形容的……”