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书名:新餐饮营销力:一本书破解餐厅低成本营销密码
编著:鹤九
出版社:机械工业出版社
出版时间:2020-08-01
ISBN:9787111660606
本书由机械工业出版社有限公司授权掌阅科技电子版制作与发行
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鹤九
“吸营销”理论开创者
“餐饮界”新媒体创始人
原名贺黎湘,哈谷传媒CEO,畅销书《互联网+餐饮:——一本书读懂餐饮互联网思维》《餐饮公关力:本书扭转餐厅形象危机》作者。曾荣获腾讯广告&新榜2019“New10W+Club年度商业洞察者”称号。
曾统筹过跨国上市公司的危机公关,操盘过低成本撬动上亿级别传播声量的营销案例。曾先后服务康师傅、胡桃里、蚝门九式、维也纳酒店、海王星辰、招商银行、电影《催眠医生》等项目的品牌公关与营销,帮助众多知名企业解决品牌营销难题。
创建“餐饮界”新媒体,定位于为餐饮创业者提供优质餐饮创新资讯与知识,立足华南辐射全国,报道餐饮品牌超过1000家,举办餐饮创新论坛超过50场,积累超过130万粉丝,是国内优秀的餐饮新媒体。
本书是新餐饮、新零售等新消费行业从业者的营销攻略指南。作者从品牌时代新餐饮的营销需求出发,挖掘餐厅营销力打造的底层逻辑,首次提出“吸营销”的新概念,并分别从“四大法则、五大步骤、五项修炼”系统性阐述新餐饮营销人员必备的素质和能力,力求“理论与实践相结合,案例与方法论并现”,指导企业有效做好新时代的新营销。