第三十九章

待人一走，刘玉真就把桂枝喊了来，高兴地说：“桂枝，你明日去厨房吩咐一声，让做一盅东坡肉来。”
“东坡肉？”桂枝茫然地重复，“这，从未听闻，姑娘这肉要怎么做？还有这‘东坡’是什么？可是某种香料？”
刘玉真一拍脑袋，忘记这世没有东坡先生了，于是详细解释道：“就是焖肉，去肉摊上选了上好的五花肉切成小块，再买几两黄酒，在砂锅里垫葱和姜，加糖、酱油、八角和桂皮，莫要加水就全用黄酒焖煮，煮一两个时辰后再上锅蒸