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黄小米 1碗
南瓜 1块
鸡蛋 3个
秋葵 4～6根
柴鱼片 1把
盐 1茶匙
白砂糖 适量
色拉油 适量
主食 南瓜小米粥
配菜 秋葵炒鸡蛋
水果 猕猴桃
煮快手粥还有一个办法：米泡好沥干后放入冰箱里冷冻，第二天沸水下锅，能快速煮开花。南瓜本身味道清甜，粥中可以不加白砂糖。
1 黄小米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，中火熬煮。
2 南瓜洗净、去皮，切成约1厘米见方的小丁。
3 待粥底浓稠，倒入适量清水，放入南瓜丁，搅拌均匀，煮5分钟。
4 食用时，可按个人口味加适量白砂糖。
5 秋葵洗净、去蒂，切成厚约1厘米的片。
6 油锅烧热，鸡蛋打散后倒入锅中，划散。
7 倒入秋葵片，加入盐，翻炒均匀。
8 秋葵炒熟后盛出，顶部放上柴鱼片即可。