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碳水化合物:每天最低130克

碳水化合物,通称为糖,是人类获取能量最经济、最主要的来源。碳水化合物在体内被消化后,主要以葡萄糖的形式被吸收,为人体提供能量,维持心脏和神经系统的正常活动。

复杂碳水化合物更佳

碳水化合物分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。与简单碳水化合物相比,复杂碳水化合物在消化系统中的分解时间更长,进入血液的速度更慢,血糖升高的速度会更平缓。复杂碳水化合物一般在粗粮、薯类等食物中含量较高,如燕麦、红薯等。

每日供给量

130克碳水化合物 ≈ 150克大米+ 100克红薯

香菇红枣养胃粥

原料: 大米50克,红枣10颗,干香菇20克。

做法: ①干香菇用温水泡软、去蒂切块;大米淘洗干净;红枣洗净,切开去核。②三者倒入锅内,加适量水,大火煮沸,转小火熬煮至熟烂即可。

营养分析: 本粥含丰富的碳水化合物,养胃健脾,滋补强身。 F1zB0TI/TUieSID0cIXur7QIy43Z5zpYSooXskOo/kZR213cywJ4rRbQF3HqjweY

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