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孕期营养误区19例

有些“过来人”会给孕妈妈大谈特谈她们以往的经验,殊不知,随着生活水平的提高,很多观念已经改变,如果还按照那些过时的方法度过孕期,可能会给孕妈妈带来不必要的麻烦。以下的19个营养误区,孕妈妈一定要注意避免。

误区1 吃桂圆可以保胎

桂圆中含葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养很丰富。中医认为,桂圆有补心安神、养血益脾之功效,常有老人建议孕妈妈吃些桂圆,以达到保胎养胎的目的。但门诊曾出现不少这样的例子,有些孕妈妈为了保胎,每天吃不少桂圆干,反而出现流血、腹痛等先兆流产症状。这是因为在怀孕后,孕妈妈阴血偏虚、内热较重,而桂圆性温大热,孕妈妈食用后,火上加火,不仅不能保胎,反而容易出现见红、腹痛等先兆流产症状。所以,孕妈妈不宜吃桂圆保胎。

误区2 比肚子大小

在产科门诊,常看到孕妈妈互相比较肚子大小。肚子小的孕妈妈会问,怎么同样的月份,我的肚子就比别人的小,是不是胎宝宝偏小?实际上,每个孕妈妈的身高体形都不一样,一般子宫位于前端的肚子看起来较大,身材矮胖的肚子较明显,而个子高挑的则不太明显。所以,通过定期产检,只要胎宝宝发育正常就不必担心,更不必因为自己的肚子比别人的小而过分焦虑,比较腹部的大小没有实质上的意义。

误区3 水果吃越多越好

很多人认为,孕妈妈多吃水果可以摄取足够的维生素,可以使孩子出生后皮肤白嫩,而且水果热量低,不会引起肥胖。在这种观念的驱使下,一天吃3~5个大苹果、2~3千克葡萄的孕妈妈不在少数。那么,孕妈妈吃水果真的多多益善吗?事实并非如此,水果中主要含水分,约占90%;其次含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖等,这些糖类很容易被消化吸收,引起血糖升高,如果消耗不掉,极易转化成脂肪,引起体重迅速增加。对于有糖尿病高危因素的孕妈妈来说,如果一次大量进食甜水果,还可能诱发妊娠期糖尿病。

TIPS

1个中等大小的苹果能产生约500千焦的热量,相当于小半碗米饭所产生的热量,所以孕妈妈每天吃水果应适量,一天最好不要超过400克。

水果最好在两顿饭之间吃,既补充营养,又不会影响食欲。

误区4 过度进补燕窝

很多孕妈妈在怀孕后都有专人照料,每天高蛋白高营养食品轮番进补。曾有不少孕妈妈因进补不当而住院保胎。有的因贪吃桂圆等热性水果而引起先兆流产症状,有的每天吃一碗人参鸡汤最终被折腾进医院。更有甚者,每月吃昂贵的燕窝进行滋补。其实孕妈妈在妊娠期适当食用燕窝,可能有一定的保养皮肤、滋阴润肺的作用,但体质较寒的孕妈妈吃燕窝就不合适了。另外,大家不要过分倚重燕窝的功效,说到孕期补充营养,还是调节日常饮食更重要。人们能从燕窝中找到的任何营养成分,都可以通过其他普通食物获得,根本不需要额外进行补充了。孕育一个新的生命,对于父母来说,无疑是人生中的一件大事。但要保持理性为胎宝宝的诞生做“真正有用”的事情。

误区5 孕期不能吃螃蟹

秋高气爽,正是吃螃蟹的好季节。可是每到这个时候,很多孕妈妈的家人要开始紧张了:“听说怀孕不能吃螃蟹的,吃了容易导致流产,你可不能吃呀……”

其实这种说法并没有科学依据,吃螃蟹并不会影响胎宝宝,也并没有任何一个权威的产科指南给出意见提示孕期吃螃蟹对胎宝宝有不利影响。

有人说螃蟹性寒,吃多了伤脾胃,而且容易引起先兆流产。中医里将食物分为寒、凉、温、热四种性质,如果寒凉和温热的食物都不能吃,那孕妈妈基本上什么食物都不能吃了。具有寒凉、温热偏性的食物,只要不大量吃,不会对孕妈妈造成伤害,比如每次只吃1只螃蟹。但对于本身体质就偏寒的孕妈妈来说,吃寒凉的食物一定要减量,以免加重体寒。网上流传的孕妈妈吃了某种食物导致流产,可能与个人体质有关,比如对异种蛋白过敏,继而引起全身过敏症状,如腹泻,而腹泻会使肠蠕动加快,甚至出现肠痉挛,进而刺激子宫收缩导致流产。因此,对身体健康的孕妈妈来说,正常饮食导致流产的概率是特别小的。如果实在担心,可以去咨询医生,弄清自己的体质后有针对性地选择食物。

所以如果孕妈妈对螃蟹不过敏,只要保证螃蟹新鲜、熟透,同时又能控制每次进食的量,就没有必要拒绝这样的营养和美味。

误区6 孕期滥用保健品

怀孕之后,“一人吃,两人补”的想法多少会影响孕妈妈,尤其是孕期还坚持工作的孕妈妈,因为担心每天饮食中的营养跟不上胎宝宝的发育,老琢磨着要不要吃点保健品。对此,孕妈妈有必要了解以下几点。

了解孕妈妈的需要

该不该服用补充各种维生素和微量元素的保健品,要在做完营养素检查后才能确定。一般在医院营养门诊,营养医生会根据孕妈妈的饮食及运动水准,给出合理的指导。如果孕妈妈的膳食结构很好,生活规律,能够坚持锻炼身体,有良好的生活方式,营养素监测正常就不必刻意服用保健品。保健品应该在营养师或医生的建议和指导下服用,不可以当作普通食品。

如何选择合适的保健品

看产品说明:购买时,要着重查看成分和含量。想侧重补钙,就应该查看钙的含量是否足够。要考虑到自己每天从饮食中摄入的相关营养素的含量,不要滥补也不可补充不足。

不要盲目消费:原装进口的保健品和国内产品的价格相差巨大,但维生素类产品吸收利用率的差异却不大。对于某些含藻油、卵磷脂和优质蛋白的保健品,则可以考虑购买正规品牌的进口产品。

并非多多益善:保健品主要含有人体所需的各种营养素,但营养素之间也存在着相互促进、相互协同、相互拮抗的作用。过多摄入锌,会抑制铁的吸收利用;而过多摄入铁,反过来又影响锌的吸收利用。

服用原则

如果营养不足,应采取“缺什么补什么”的原则,尽量从食物中获取所需要的营养。当食物的营养不能满足身体需求时,在选择和服用保健品前,必须充分了解保健品的适用范围、不良反应、有效成分和剂量,避免误服或过量服食。

一些孕妈妈在每天喝2杯牛奶的同时,还大量补充钙剂,结果补钙过多,引起胃肠道不适,还会对胎宝宝产生不利影响。铁摄入过量,则会诱发妊娠期糖尿病的发生。而碘的补充也要慎之又慎,碘摄入过量,可诱发孕妇甲状腺功能异常,影响胎宝宝体格及智力发育。

误区7 怀孕了不能吃火锅

火锅底料不卫生!容易感染寄生虫!底料太过辛辣刺激!这些危害让爱吃火锅的孕妈妈望而却步。那怀孕了到底能不能吃火锅?

其实孕妈妈是可以吃火锅的,但需注意几点:首先要注意卫生,最好是涮个人小火锅,把生食熟食分开放置,食材要新鲜卫生,掌握好火锅的火候和食物的涮烫时间,不能吃涮烫时间过短和没煮熟的食物,以免引起寄生虫病感染、消化道疾病。其次注意吃火锅的频率,建议选择清淡营养的清汤锅底。因为火锅底料中含有八角、茴香、花椒、桂皮等热性香料,所以经常吃容易消耗肠道水分,引起上火,加重孕期便秘。最后注意食材的搭配,不要光涮肉,多吃蔬菜和菌菇类,既能解馋,又可补充维生素。

误区8 喝骨头汤补钙

一提补钙,不少孕妈妈及家人总认为喝骨头汤最好,以往也有一种说法,叫“吃骨头,补骨头”。但经有关试验证实,骨头汤中含钙量并不高,主要含胶质和脂肪。营养专家计算过,如果一个人一天需要1000毫克钙,那么需要10千克骨头熬制的汤才够。在多年营养门诊中,我们也发现,经常喝骨头汤的孕妈妈体重增加往往过快,这与骨头汤的高脂肪、高热量关系密切。从营养角度讲,补钙应首选牛奶,100毫升牛奶中约有100毫克钙,每天如能饮用500毫升牛奶,即可满足孕妈妈每天所需钙量的一半,还很容易吸收。含钙较丰富的食物还有鱼、虾、虾皮、黑芝麻、豆制品等。

误区9 喝牛奶会“上火”

有不少人认为牛奶是“上火”之物,因此不敢多吃,还有些孕妈妈喜欢在牛奶中放入蜂蜜以达到去火的目的。其实,从中医角度来讲,牛奶并不是上火的物质,它味甘、性平,有益胃润燥、滋养补虚的功效,还被中医用于改善大便燥结、虚损疲弱等症状。至于有些孕妈妈在喝过牛奶后出现鼻出血、大便燥结的情况,是由于加热牛奶的方式不对造成的。现在人们所喝的消毒牛奶在出厂前都是经过低温巴氏消毒,只需在火上或微波炉中温热即可。烧开的牛奶不仅营养素损失不少,其性质也会发生变化,反而容易让人出现“上火”症状。

TIPS

对于一些体重超重、肥胖以及高血脂的孕妈妈来说,补钙不应首选骨头汤,而应首选低脂牛奶。

误区10 胎宝宝越大越好

以前常有这样的说法,“孩子生出来大一点,将来好带”,加上近年来生活水平提高,营养供应充分,巨大儿出生的比例越来越高。近年来巨大儿(即出生体重≥4千克)的出生率一直在8%左右,徘徊不下,与以往的错误观念不无关系。

从医学角度讲,胎宝宝在2.5千克以上即为正常,一般在2.5~3.5千克较好。如果胎宝宝过大,首先会增加孕妇自身的负担,易出现蛋白尿、水肿、高血压等;其次,产妇在分娩时会阴产道可发生严重撕裂,严重时会发生子宫破裂;最后因分娩困难造成第二产程延长,可导致产妇产后大出血。对于胎宝宝来说,由于难产,可造成胎宝宝宫内窘迫、新生儿窒息,巨大儿常需手术助产,而且生产巨大儿的女性及婴儿均属糖尿病高危人群,将来患糖尿病概率往往高于一般人群。此外,胎宝宝越重,其自身含有的脂肪越多,发展为成年肥胖的概率也越高。

误区11 孕妈妈吃鱼油,孩子就聪明

鱼油中含有大量的长链多不饱和脂肪酸,如二十二碳六烯酸(DHA)及二十碳五烯酸(EPA),其中DHA是我们俗称的“脑黄金”,对胎儿的脑发育有好处。因此,有些孕妈妈认为,孕期多吃些鱼油,会使孩子变得更聪明。但是,经研究证实,鱼油中有一种前列腺素样的物质可能会诱发子宫收缩,引起早产。此外,鱼油中的EPA成分有抑制血小板凝聚、促进血管扩张的作用,会造成产后出血量大,这对产妇分娩极为不利。所以,从安全角度讲,孕妈妈不宜服用含EPA为主的鱼油,特别要注意标签,如EPA>50%就不宜吃。特别在孕晚期更不宜吃,以免发生危险。

TIPS

防止巨大儿出生的关键在于科学合理调整孕期饮食,做到营养均衡不过量,孕妈妈体重增长过快时(如孕晚期每周超过 500克),即应在营养医生指导下,适当控制脂肪的摄入量,以防热量过剩。

误区12 孕妈妈增重越多,胎宝宝营养越好

孕妈妈体重增长超过合理范围,说明摄入了超量的热量,如过多的脂肪和糖分等,如果孕妈妈胎盘转运体的功能较好,胎宝宝确实可得到更多的营养供应,但营养素供应越多并不代表胎宝宝营养越好。

从营养学角度讲,如果胎宝宝得到的各种产热营养素过多,如糖分、脂肪超量,会导致其体内脂肪细胞增多,大量脂肪堆积,出生体重达到或超过4千克,这类婴儿被称为巨大儿,属于病理性体重,也是营养不良的表现之一。这类巨大儿出生后容易出现低血糖、低血钙等多种并发症,成年后继发肥胖、高血脂、高血压、心血管疾病和糖尿病的危险性也会明显增加。

还有一种情况,孕妈妈体重增长越多,其妊娠期并发症发生率越高,如并发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压综合征、妊娠期高脂血症等。这些病症发展到一定程度,都可能造成胎盘微小血管的病变,毛细血管收缩、痉挛,使孕妈妈胎盘对胎宝宝氧气、养料的供应大幅度下降,胎宝宝得不到充足的营养,反而易出现胎宝宝宫内发育迟缓、早产、足月低体重儿(怀孕满37周后出生体重<2.5千克)。所以,并不能说孕妈妈体重增长得越多,胎宝宝营养越好。

误区13 孕期体重连续不增加,胎儿发育会迟缓

在孕中晚期,如果孕妈妈体重连续1~2周不增加,意味着胎宝宝有宫内发育迟缓的可能。一般认为,只要不是因为生病引起的体重不增加,胎宝宝仍可很好地发育。

研究证明,孕妈妈在营养相对不足的情况下,会通过调节营养在体内的分布,优先供给胎儿营养。同样,胎儿在营养相对不足时,会通过调节体内血液分布,优先供应主要器官,如脑、肾等脏器。

另外,体重只是衡量胎儿营养的一个方面,通过定期的产前检查,即可发现胎儿发育异常,如宫高、腹围均在正常范围,即使孕妇体重增长不多或短期不增长,胎宝宝仍然会发育很好,孕妈妈不必过于担心。

TIPS

孕妈妈的体重不是判定胎宝宝发育情况的唯一标准,要定期进行产前检查,以此监测胎宝宝发育情况。

误区14 孕期只要吃好,不能多运动

多年来,“怀孕要补,孕妈妈要养”的观念深入人心,老一辈父母对于孕妈妈告诫得最多的就是吃好、休息好、少动才能保胎养胎,这是不对的。

怀孕了需要适当运动

俗话说,“生命在于运动”,对孕妈妈来说,她掌握着两条生命,所以运动的意义便格外重要。医学专家利用连续记录运动中孕妈妈子宫收缩和胎宝宝心跳数据的装置,发现孕妈妈在运动时心跳显著加快,而胎宝宝的心率却不上升,从而说明孕妈妈进行适当适量的运动对胎宝宝没有不良影响。

研究者追踪了52个怀孕时坚持运动的孕妈妈所生的孩子,发现他们在出生时的体重较轻,体脂的比例也较少,但在1岁后的发育及成长,都与正常孩子无异。另一项研究甚至显示持续运动的孕妈妈,她们的孩子在5岁后的智力表现和手眼协调性都比较好。

至于早产的可能性则仍存在着许多争议。运动会引起子宫收缩增加是毋庸置疑的,但是医学专家的研究却显示这对胎儿并没有不良的影响,也不至于改变怀孕结果。这些研究告诉我们,一位健康的孕妈妈可以适当运动。

适当运动对妈妈宝宝都有利

怀孕是一个自然的生理过程,分娩对女性来说是独特的、非常私人化的一种人生经历。怀孕期间进行适当的、合理的运动能促进孕妈妈的消化和吸收功能,可以给肚子里的胎宝宝提供充足的营养。

适当运动既可以促进孕妈妈血液循环,提高血液中氧的含量,消除身体的疲劳和不适,还能刺激胎宝宝大脑、感觉器官、平衡器官以及呼吸系统的发育。

所以,孕期进行适当的运动,不仅非常有助于胎宝宝生长发育,还可以让孕妈妈有充足的体力顺利分娩。再者,怀孕期间坚持适当运动还有利于产后体形恢复。

误区15 在月子里吃得越多营养越好

营养是每个人都必不可少的,但并不是吃得越多营养越好。医学实践证明,有些营养素摄入过多,超过身体的需要量,反而会对身体造成危害。

蛋白质摄入过多 :蛋白质尤其是动物蛋白摄入过多,可能会导致食欲不振,大便干燥。而且人体必须将过多的蛋白质进行脱氨分解,氨则由尿排出体外,这一过程需要大量水分,从而加重肝肾代谢负担,严重者还会造成肾功能衰竭和尿毒症的发生。

脂肪摄入过多 :会造成消化不良、腹泻、食欲不振、肥胖,甚至加重高脂血症和动脉硬化的症状。

糖摄入过多 :会使胰岛素分泌过多,加重胰岛的负担;使碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而增大心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症等多种慢性疾病发生的概率。过多的糖分还会使人体血液趋向酸性,导致人体酸性体质,并减弱免疫系统的防御功能。

维生素A摄入过多 :易造成头晕、头痛、呕吐、脱发。

铁摄入过多 :会造成呕吐、腹泻、大便异常、肝硬化、皮肤色素沉着等。

所以,吃得多并不代表营养摄入合理,更不能保证营养好,营养过剩反而过犹不及。

误区16 坐月子一定要大补,才能恢复好

若在几十年前,这种观念可能是合理的,因为当时国家经济状况较差,食物也较为短缺,育龄女性没有足够的营养储备,产后确实需要尽量多补充些营养。

但是现在人们生活水平大幅度提高,食物非常丰富。在孕期有些孕妈妈体重猛增,已经储备了足够的营养素,甚至蓄积了过多的脂肪。如果月子期间补得过多,不仅容易造成生育性肥胖,给产后体形恢复带来困难,还容易引起机体代谢功能的紊乱,给将来的慢性代谢性疾病,如糖尿病、高脂血症、高血压、胆石症等埋下病根。

因此,孕妈妈在产后月子期间也要合理搭配营养,注重平衡膳食,不宜大补。

误区17 产后哺乳不利于保持体形

有些产妇害怕给孩子哺乳,认为哺乳不利于保持体形,因而放弃珍贵的母乳,选用替代品来喂养孩子。这样的做法不仅不明智,而且得不偿失。

孕妇在孕中晚期,体内要额外贮存大量的脂肪,为3~4千克,它们分布在腰腹部及大腿部,这些脂肪的蓄积,主要是为了产后哺乳而做准备的。腰腹部及腿部的脂肪不太容易消耗掉,而哺乳可能会动用它们,通过乳汁排出一些脂肪。

所以说,哺乳既能帮助消耗体内多余的脂肪,又使宝宝获得充分的营养,还能预防乳腺癌、卵巢癌的发生,何乐而不为呢?

误区18 坐月子不能吃蔬菜

蔬菜是人体每天必需的食物,但有很多人却认为蔬菜生冷寒凉,产妇吃了对大人孩子都不好,还认为蔬菜没什么营养,可吃可不吃。结果产妇在月子期间进食大量鸡鸭鱼肉等荤食,导致营养素摄入不均衡,引起营养缺乏病,如缺乏维生素C导致牙龈出血、口腔炎症等。还会影响乳汁中的营养成分,影响婴儿的生长发育。

分娩后,产妇腹部肌肉松弛,加上坐月子期间运动量减少,容易导致肠蠕动减慢,且产后代谢功能旺盛,每天分泌乳汁和大量产褥汗又会带走机体水分,更容易出现肠燥便秘的现象。而蔬菜中含有多种维生素和膳食纤维,可促进胃肠道功能的恢复,能够增进食欲、促进食物的消化吸收,改善便秘的情况。

误区19 坐月子不能吃凉性食物

很多人认为青菜、海带、黄瓜是寒凉食物,产妇不宜吃;而木瓜、生姜、桂圆是温性食品,产妇应该多吃,这些说法并不完全正确。因为产妇身体素质差异很大,而且在食物的选择上各有偏好,所以没有必要千篇一律地要求产妇只吃温热食物,而拒绝寒凉食物。

中医把食物分为寒、凉、温、热等属性,现代营养学没有这种寒热的区分,而强调食物多样化和相互搭配。不同种类的蔬果其维生素和矿物质的含量区别很大,比如深色蔬菜中含有更多的胡萝卜素,酸性水果中含有更多的维生素C。

有些寒性蔬菜如莲藕,含有大量淀粉和多种维生素、矿物质等,营养丰富,清淡爽口;海带含钙、铁、碘较多,对产妇和宝宝都有益处。但如果有些蔬菜,产妇吃了感觉不舒服,可以减少食用,也可停用,更换为营养价值相近的蔬菜。

TIPS

坐月子期间也要注意均衡膳食,饮食调理得当,不仅可以帮助新妈妈尽快康复,还能给予宝宝充足的乳汁。

从准备怀孕这一刻起,了解不同时期需要补充的各种营养素,为胎宝宝也为自己建立起健康保护屏障。合理补充不过量,为胎宝宝的成长打下坚实基础,也能有效控制体重增长。 zZ6cjc6Z65OsWA7xj72h1oeAqnDwcI94Bnwa7zj30s9XdlQROydZp4ASW4+kRr4L

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