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当家庭教师的人固然艰难，但招待他的家庭更加艰难。早晚饭菜，精心烹调；出门在外，奴婢随从。甚至父母的供奉，反多缺略，而塾师的饭桌上不会无鱼。今天的人不想想持家的艰难，所以一旦聘为家庭教师，就认为人家理所当然应当供奉我，稍不如意，脸色就很不好看，而学生的学业，反而置之度外。敬告同心善士，宁可用功于饮食上面，不可用功于饮食下面。倘使学生实在顽劣，不可教育，那么就要在课外多讲讲福善祸淫的道理，谆谆劝勉，使主家得到一个培植元气的后代，这就是家庭教师的大功德了。至于口腹之奉，自有定限。如果享受已尽，命也随亡。譬如有钱一千，每天用百文，可延续十天用。若倍增数，必倍减。因此，应当知道，粗茶淡饭，即能延年益寿；山珍海味，就会堕落三途。真心地用戒杀的道理劝勉东家，那么东家父兄子弟都会因我所说而积德了。这才不白白地吃闲饭啊！
福建曹舜聪，在汀州郑氏家任教，严持十斋，凡鲜鸡虾蟹之类，一切屏除，生怕主家为自己而烹杀。席中若摆有腌腊菜肴，就尽欢而退。顺治丙申，患腹疾，僵冷三昼夜，全家号哭，后事已经全部准备好。忽然苏醒，告诉妻子说：“我应当在甲申初夏被流寇所斩，因为任教以来，诚心爱物，主家未曾特意为我杀害一命，所以延寿十二年，并且免除横死。又因在庚寅夏劝人刻《金刚经》三页，又延寿三年，到现在还有阳寿二年。”果然过了两年才去世。
崇川一位朋友，性慈戒杀，只是不能持斋，故鲜鸡鱼蟹之类，生平严戒。亲友招待他，席间只摆腌品。即使到了好杀的家庭，也从来没有一物为自己而烹杀。一切仁人君子，若能仿效这位朋友，天下就永远没有杀生之苦了。
松郡郭止一，三十六岁，顶替何某教书。康熙十四年，在某氏家任教。主人因为郭爱吃狗肉，经常进奉。一天，郭指着主人家的黄狗说：“此狗腿很肥，不知是否可以为我烹杀？”主人依从了他。过了几天，郭忽然昏死。被抓到本郡城隍庙，黄狗已经先到。神说：“何某！你为什么唆使主人杀狗？”郭狡辩说：“我姓郭，不姓何。”神怒责鬼卒误拘，郭就苏醒了。醒后自夸能辩。没多久，何某死去，第二天忽然苏醒说：“郭某诬陷我杀狗，我争辩自己不食牛狗，狗也说音声不像，放我暂还，等候郭到同审，但我寿命将尽，不能再生。”处理家事后就死去了。这天晚上，郭的邻居路遇鬼卒拘郭而去，入城到家一探寻，郭家已听到哭声了。
招待老师的肉食，虽然是主家所杀，但是因我而杀，自然不得不分担责任。假使老师把责任推卸给主家，主家又把责任推卸给老师，那么物类就只能默默受冤，无所控告了。