推荐序四

康艳丽

欣和禾然有机事业部总监

浙江省有机产业协会副秘书长

国家二级营养师

轻断食，食物的魔力

在Lulu这本书出版之前，我刚刚结束她的肝胆净化课程，惊讶于自己的变化，也更理解了Lulu多年坚持推广轻断食健康疗法的原因。

与Lulu结缘于8年前，相知是因为对于健康饮食理念的共鸣和坚持。我曾经称呼她是“外星来的美食家”：食物在她这里，就像被施了魔法，多元的创意混搭综合了来自世界各地的味道，带着来自土地和Lulu的能量，传递给身边的每个人。食物与我们相伴一生，我们通过食物享受生命的美好，但是不合理的饮食习惯也会给身体带来负面的影响，比如超负荷的食物摄取就是导致身体亚健康的因素之一。Lulu的轻断食疗法，即通过减少食物的摄取，增加优质的食物养分，让身体得以休养生息，恢复甚至是重启身体的自愈能力。《轻断食》这本书，帮我们打开了运用食物的智慧之门，我们可以学习到轻断食简易却又不简单的方法，从音乐冥想中放松并撷取更多灵感，在轻断食的食谱中愉悦身心，感知来自土地的心意，感恩食物生产者的辛苦，感受家人的温暖。如果你希望达到更健康的生命状态，可以跟随Lulu进一步学习。当我们与身体讲和，圆融地对待它，懂得它的情绪，有节奏地让它休息时，我们就能够恣意地在生命的长河中徜徉。

“You are what you eat.”跟着Lulu学习轻断食“魔法”，与食交手，与己讲和。