推荐序三

陈春慧

香港大学医学系硕士

瑞士伯尔尼大学生物医疗科学博士

瑞士联邦材料试验和科研研究所博士后

瑞士儿童癌病组织质控经理

轻松优化饮食习惯，和食物谈恋爱！

现今的西方医学大都以对症治疗、减轻病症为主，见效快，但副作用多。虽然很多手术令病人实时见好，但长远的负面影响比原病症更甚，只是病人可能要多年后才能发觉。我曾经因胃酸过多导致胃痛，服食氢离子帮浦阻断剂后胃痛即大为好转，但长久之后胃不再制酸，又造成消化失衡，进而引发营养不良，最后竟然是每天早上一杯柠檬醋治愈了我的肠胃。

虽然西方医学不断进行大量科研以期达到长远治疗效果，但最终临床有效的疗法却少之又少。

身为Lulu的二姐，我再清楚不过她如何由一个幼儿园小霸王，到迷失于灯红酒绿之间，再到沦陷于疾病，直至独自体会出一套自愈方法，如同一只浴火重生的凤凰，重新活出自我！这当中经历了多少痛苦、绝望与沮丧，若非经历过长期病患，实难感同身受！

历经对多国轻断食疗法的实践和18年来的不断改进，Lulu用浅显幽默的文笔诠释了一套适合中国人且简单易行的食疗系统，带领我们走向身心健康、和谐满足的生活。

在欧洲，有机、轻食（轻断食）、素食是非常普遍的饮食习惯，将这些习惯直接运用到中国人身上似乎与国情不完全符合，但经作者改进和重新释义后，大家都可以轻轻松松地优化饮食习惯，和食物谈恋爱！