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个人
个人层面，我想从七个方面来切入——性格、吃、喝、睡、玩、爱、感恩。我认为，如果能把这七个方面做好，我们就能把握自身大部分的健康状况。
在我看来，性格是决定一个人健康与否最重要的因素。回顾自己生病的历史及其演变过程，以及观察很多学员的改变，可以看出很多蛛丝马迹——性格决定了我们的健康的大部分，甚至是绝大部分。在传统的中、西医学里，我们习以为常地认为生病是外在的原因——西医强调外在的细菌入侵，中医则讲究外邪。但是，我的家人里西医、中医都有，医术也都不错，却无法让我康复。
我觉得，这跟我的性格有关，跟医生无关。
我从小性格就是很有缺陷的，幼儿园时期就喜欢欺负其他小朋友，所以没有几个朋友，总是自以为是，脾气很差，动不动就爱哭，还喜欢生气。但是因为我是家里最小的一个，所以全家人都会迁就我。我从小长得很胖，身体也虚弱。因为又胖又虚，就很不爱动，整个人非常懒散，体育课能逃就逃，能多坐一秒绝对不会多站半秒。我两位姐姐从小就爱运动，她们的身体素质很好，而且经常得奖，在学业和体育方面都很优秀。而我就是那只丑小鸭，心中其实很自卑，所以很努力地用自大去掩饰内心的不足。
可是人一旦离开了自己熟悉的地方，到了一个全新的环境里，我们之前隐藏的性格就会原形毕露。所以我在英国读书的时候没有朋友，在别人家里也不懂规矩，说话与行为总是得罪人，最后被人批评、奚落与攻击，觉得自己很惨，慢慢地好像变得有些抑郁。后来反思，才知道原来我是罪有应得，但是那时候我并不这样认为，因为大部分的人会习惯性地在问题出现时把责任推到别人身上。
从我自身的改变情况再来看我们现代社会的孩子们，大家就不会惊讶为什么“抑郁症”成了头号杀手，为什么我们现在的孩子会如此脆弱了。我觉得导致我们生病的一个重要原因是我们的性格出现了严重的问题。当生病的时候，我们都在试图从外界找原因和解药，却很少会从自己身上找原因和解药。
我遇到过蛮多重症的个案，他们都不是那种性格很开朗的人。大家可以观察我们身边很开朗乐观的朋友，他们得病的概率一定比性格极端的人小很多。
不过，要承认我们所得的病来自于我们自己并从自己身上找原因不是一件容易的事情，很多时候需要通过一些非常苛刻的训练才能学到。这些年，我一直在致力于这方面的学习，力图从人们的生活方式里分析问题，找到答案。经过长期的经验总结，我找到一个简单的方法，那就是——只要我们回归自然，我们的身心都会得到很大的提升。
大家每天都在吃，可是有多少人知道自己在吃什么呢？有没有带着觉知去吃？有没有认识食物的本质？最重要的是，有没有明白自己的身体应该在一个怎样的状态下进食怎样的食物呢？据说85%的癌症都是因为饮食不恰当引起的，那么如果我们都可以合理控制自己的饮食，不就可以把握我们85%的健康吗？所以吃绝对是一个影响我们健康的非常重要的元素。在书中，我会详细讲到我所推崇的健康饮食法则与应用，学会这些饮食原则，无论你到了哪里，都能为自己调配健康又美味的食物。
喝水，一定要多喝水。那我们究竟要喝什么样的水？要喝多少呢？人的身体中60%到70%是水，那么这意味着我们所喝进去的水会影响到我们60%到70%的健康，对吗？都在说我们每天要喝8杯水，真的吗？什么样的水才是我们身体所需要的？坊间林林总总的水与处理水的设备，究竟如何选择才对我们的健康有利呢？关于水的基本知识是每一个现代社会中的人都必须掌握的。认识了一位研究水的朋友后，我才知道原来我们在市面买的纯净水、矿物质水（额外添加矿物质的水）和蒸馏水对我们的身体都是无甚益处的。我们要喝天然矿泉水，或者经过非常好的水过滤器（能够保留水中的天然矿物质，同时把不好的物质去掉）过滤后的自来水。大家在外面买水的时候记得要看成分表，选择“天然矿泉水”。
睡眠是最便宜的养生“药”，不相信？你试试看一周每天晚上10点睡着、早上6点起来的效果。
上面这一句如此简单的话，却没有多少人把它当真，包括我自己也是。我曾经觉得晚上特别有灵感，特别不喜欢睡觉，青少年的时候就开始喜欢熬夜，同时还抽烟、上网、煲电话粥。后来身体免疫系统发生紊乱，我才开始自我检讨。睡觉对于健康是如此重要，这是每个人都明白的道理，可是现代人绝大部分都有睡眠的问题。我在德国病情很严重的时候，即使吃安眠药都睡不着。后来逐渐学习到睡眠与大自然阴阳能量的规律对一个人的健康有显著的影响后，我就真的很把睡觉当回事，竭尽全力让自己早睡早起，并且保持睡眠质量。
如果你或者你身边的朋友健康出现问题的话，你可以首先问他的作息，一般作息不好的人健康也好不到哪里去。但是究竟怎样的睡眠才是好的呢？这个答案太简单了，简单到我们这些成年人觉得是小孩子的事，很少会认真去对待：晚上10~11点睡，早上5~6点起来。晚上要给肝脏最好的休息时间，因为晚上11点后肝胆经开始运行，而早上太阳出来的时候正是阳气升起的时候。如果一个亚健康的人什么都不改变，只是坚持一周早上5点起来活动一下，都会发现整个人的循环变得更流畅。
在后面的章节里，我会详细和大家分享我摸索了10年的“睡经”（见P168），帮助大家去调整这个可以快速让我们改善健康的因素。
大家可能会觉得很奇怪，为什么玩会对我们的健康有很大的影响。如果我们去观察小孩子，我们就会知道玩是多么重要。通过玩，儿童的身心状态会有巨大的改变。
自从学习了儿童心理发展的课程后，我对玩也有了更深层的认知。在快速发展的中国，大家的注意力都放在事业上，如何在最短的时间内赚最多的钱是我们优先关心的事情。可是，渐渐地，我们发现，如果我们只是不停地在追逐物质，我们的心灵会很空虚。小孩子需要玩，大人也需要懂得玩。
在教学的过程中，我发现有些学员在轻断食后，会获得一些健康方面的改善，但是如果他们的工作压力太大，没有时间去做一些自己喜欢的事情，他们的健康状况仍会下滑，轻断食的效果就会减弱。也有一些家长带着孩子来找我，他们以为小孩子生病是外因，但是在交流中我发现，这些孩子是因为被过度约束，所以身体出现了问题，以表达反抗。于是我就鼓励这些家长周末带孩子去郊外玩一玩，病自然就好了。
所以，大人小孩都不要小看“玩”对于健康的重要性，但是也不要误解“玩”就是丢一个Ipad给孩子打游戏。大人小孩都需要一些益智的游戏，可以是户外的，也可以是室内的，可以是动态的运动，也可以是静态的活动。“玩”的内容千变万化。每个人可以为自己规划一下，一周最少给自己一次可以玩得淋漓尽致的机会。回顾我自己在英国生病的原因有很多，其中一个很大的原因就是我不爱动，而且那时候也没有什么让我觉得很快乐的活动，久而久之造成心情郁闷，压抑的心情加上其他的原因就慢慢引发疾病了。如今，我特别推崇大家最起码将定期做运动作为一种玩的方式，比如约一个朋友和你每天跑步10分钟。是的，由10分钟开始吧，对自己要求太高完成不了，心里反而有压力。定一个小小的目标，完成了，心里就有一份小小的成就感。
爱别人是一种能力，也是影响自己健康的重要因素，但是很多人都不懂，比如以前的我。
我从小到大就是一个不会爱的人，比较自私，这种性格跟家庭环境也有关系。因为我最小，大家都宠着我，让着我，家务活都是哥哥姐姐去做。我在家里是集万千宠爱于一身的，根本不需要去想任何“付出”。可是当我出国后在别人家生活的时候，就发现了自己性格中所缺乏的东西（这也是造成我生病的一个原因）。一个不会付出、只会索取的人很容易成为“习惯性埋怨”的人，心中怨气多，自然就不通畅。从中医的角度来看，气不通会引起很多问题，最明显的就是肝气郁结引起的肝胆疾病。当我们情绪不好的时候，胆汁分泌出现问题，身体里的各种器官就会开始出现问题
。
所以，回首看自己，我看出自己的身体是缺了什么才导致生了这么严重的病—就是缺“爱”这么简单。从外在，大家可能都会以为是医生的错，给我开了这么多残害身体的抗生素，不过我是一个相信因果的人，我觉得如果我本身不具备生病的因，一定也不会有这个果
。所以，我清楚自己生病的原因，我开始学着不再去埋怨别人，我要开始去付出。于是我会在上课和运动以外的时间去做一些社会服务，比如去敬老院做义工，或组织一些有利于大众身心的文化活动。
当然，我们不可能因为去做几次义工就能大病康复。不过通过多年的无私奉献，我发现我的心胸变得越来越开阔，不再像以前那样斤斤计较。这种心态的转变、思维方式的转变，对我的身体健康和人生命运起到了巨大的良性推动作用。
这时，我再去观察我们的社会，我看到的是普遍的现象：家里的独生孩子一手遮天，六个大人追着一个孩子来伺候，孩子衣来伸手，饭来张口。我们血液里流淌着的那些懂得付出与爱的基因慢慢在退化，人与人之间的隔膜越来越厚。如果我们可以通过自己的疾病反省到自身的爱不足，那么生病就会变成一次很好的契机，让我们重塑自己的性格与人生——那么，这次疾病带给我们的就不只是痛苦，还有重生。
如果爱可以称作新型维生素L（Love）的话，那么我觉得还有另一个极其重要的维生素G（Gratitude），就是感恩。日常生活中我们发现，一个不懂爱的人，往往也是不会感恩的人。我小时候就是这样的人，懒惰，手脚又慢，功课来不及做还要姐姐帮忙，姐姐帮我做好以后我还嫌她做得不够好。
在不懂感恩的人看来，别人对他的所有付出都是理所当然的。而这种思维，会导致他心态失衡，只知道一味索取，不知道付出。一旦别人的行为不符合他的心理需求，他就会产生怨气。天长日久，他就会变得易怒，暴躁，无法控制自己的情绪。
在我们的轻断食教育体系里，教人学会感恩是我们的教学重点。因为它可以从思想上去改造一个人，使人拥有从内而外转变的能力。一个习惯性感恩的人，内心是充盈满足的，他感恩别人为他做的一切，心中的爱意溢出，也迫不及待地想要去为别人做些事情。这样的心性，自然就会减轻甚至消除病痛。
