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存货采用实际成本进行日常核算，要求存货的收入和发出凭证、明细分类账、总分类账全部按实际成本计价，这对于存货品种、规格、数量繁多且收发频繁的企业来说，日常核算工作量很大，核算成本较高，也会影响会计信息的及时性。为了简化存货的核算，企业可以采用计划成本法对存货的收入、发出以及结存进行日常核算。
计划成本法是指存货的日常收入、发出和结存都按预先制定的计划成本计价，并设置“材料成本差异”科目登记实际成本与计划成本之间的差异；月末，再通过对材料成本差异的分摊，将发出存货的计划成本和结存存货的计划成本调整为实际成本进行反映的一种核方法。采用计划成本法进行存货日常核算的基本程序如下：
（1）制定存货的计划成本目录，规定存货的分类以及各类存货的名称、规格、编号、计量单位和单位计划成本。采用计划成本法核算的前提是对每一品种、规格的存货制定计划成本。计划成本是指在正常的市场条件下，企业取得存货应当支付的合理成本，包括采购成本、加工成本和其他成本，其组成内容应当与实际成本完全一致。计划成本一般由会计部门会同采购部门等共同制定，制定的计划成本应尽可能接近实际，以利于发挥计划成本的考核和控制功能。除特殊情况外，计划成本在年度内一般不做调整。
（2）设置“材料成本差异”科目，登记存货实际成本与计划成本之间的差异，并区分“原材料”“周转材料”等，按照类别或品种进行明细核算。企业取得存货并形成差异时，实际成本高于计划成本的超支差异，在“材料成本差异”科目的借方登记；实际成本低于计划成本的节约差异，在“材料成本差异”科目的贷方登记；发出存货并分摊差异时，超支差异从“材料成本差异”科目的贷方用蓝字转出，节约差异从“材料成本差异”科目的贷方用红字转出。企业也可以根据具体情况，在“原材料”“周转材料”科目下设置“成本差异”明细科目进行核算。企业的产成品采用计划成本法核算的，应单独设置“产品成本差异”科目进行核算。
（3）设置“材料采购”科目，对购入存货的实际成本与计划成本进行计价对比。“材料采购”科目的借方登记购入存货的实际成本，贷方登记购入存货的计划成本，并将计算的实际成本与计划成本的差额转入“材料成本差异”科目分类登记。
（4）存货的日常收入与发出均按计划成本计价，月末，企业通过存货成本差异的分摊，将本月发出存货的计划成本和月末结存存货的计划成本调整为实际成本进行反映。
企业外购的存货必须通过专门设置的“材料采购”科目进行计价对比，以确定外购原材料实际成本与计划成本的差异。企业购进存货时，按确定的实际采购成本，借记“材料采购”科目，按增值税专用发票上注明的增值税进项税额，借记“应交税费——应交增值税（进项税额）”科目，按已支付或应支付的金额，贷记“银行存款” “应付票据” “应付账款”等科目。已购进的存货验收入库时，企业按其计划成本，借记“原材料”“周转材料”等存货科目，贷记“材料采购”科目。已购进并已验收入库的存货，企业按实际成本大于计划成本的超支差额，借记“材料成本差异”科目，贷记“材料采购”科目；按实际成本小于计划成本的节约差额，借记“材料采购”科目，贷记“材料成本差异”科目。月末，企业对已验收入库但尚未收到发票账单的存货，按计划成本暂估入账，借记“原材料”等存货科目，贷记“应付账款——暂估应付账款”科目，下月初再用红字编制相同的会计分录予以冲回；下月收到发票账单并结算时，按正常的程序进行会计处理。
【 例 3 - 2 5 】 天河公司的存货采用计划成本核算。2×19年3月，天河公司发生下列材料采购业务：
（1）3月5日，天河公司购入一批原材料，增值税专用发票上注明的价款为100 000元，增值税进项税额为13 000元。货款已通过银行转账支付，材料也已验收入库。该批原材料的计划成本为105 000元。天河公司账务处理如下：
借：材料采购100 000
应交税费——应交增值税（进项税额）13 000
贷：银行存款113 000
借：原材料105 000
贷：材料采购105 000
借：材料采购5 000
贷：材料成本差异——原材料5 000
（2）3月10日，天河公司购入一批原材料，增值税专用发票上注明的价款为160 000元，增值税进项税额为20 800元。货款已通过银行转账支付，材料尚在运输途中。天河公司账务处理如下：
借：材料采购160 000
应交税费——应交增值税（进项税额）20 800
贷：银行存款180 800
（3）3月16日，天河公司购入一批原材料，材料已经运达企业并已验收入库，但发票等结算凭证尚未收到，货款尚未支付。暂不做会计处理。
（4）3月18日，天河公司收到3月10日购进的原材料并验收入库。该批原材料的计划成本为150 000元。天河公司账务处理如下：
借：原材料150 000
贷：材料采购150 000
借：材料成本差异——原材料10 000
贷：材料采购10 000
（5）3月22日，天河公司收到3月16日已入库原材料的发票等结算凭证，增值税专用发票上注明的材料价款为250 000元，增值税进项税额为32 500元。天河公司开出一张商业汇票抵付。该批原材料的计划成本为243 000元。天河公司账务处理如下：
借：材料采购250 000
应交税费——应交增值税（进项税额）32 500
贷：应付票据282 500
借：原材料243 000
贷：材料采购243 000
借：材料成本差异——原材料7 000
贷：材料采购7 000
（6）3月25日，天河公司购入一批原材料，增值税专用发票上注明的价款为200 000元，增值税进项税额为26 000元。货款已通过银行转账支付，材料尚在运输途中。天河公司账务处理如下：
借：材料采购200 000
应交税费——应交增值税（进项税额）26 000
贷：银行存款226 000
（7）3月27日，天河公司购入一批原材料，材料已经运达企业并已验收入库，但发票等结算凭证尚未收到，货款尚未支付。3月31日，该批材料的结算凭证仍未到达，企业按该批材料的计划成本80 000元估价入账。天河公司账务处理如下：
借：原材料80 000
贷：应付账款——暂估应付账款80 000
（8）4月1日，天河公司用红字冲回上月末暂估入账会计分录。天河公司账务处理如下：
借：原材料80 000
贷：应付账款——暂估应付账款80 000
（9）4月3日，天河公司收到3月27日已入库原材料的发票等结算凭证，增值税专用发票上注明的材料价款为78 000元，增值税进项税额为10 140元，货款通过银行转账支付。天河公司账务处理如下：
借：材料采购78 000
应交税费——应交增值税（进项税额）10 140
贷：银行存款88 140
借：原材料80 000
贷：材料采购80 000
借：材料采购2 000
贷：材料成本差异——原材料2 000
（10）4月5日，天河公司收到3月25日购进的原材料并验收入库。该批原材料的计划成本为197 000元。天河公司账务处理如下：
借：原材料197 000
贷：材料采购197 000
借：材料成本差异——原材料3 000
贷：材料采购3 000
在会计实务中，为了简化收到存货和结转存货成本差异的核算手续，企业平时收到存货时，也可以先不记录存货的增加，也不结转形成的存货成本差异；月末时，企业将本月已付款或已开出、承兑商业汇票并已验收入库的存货，按实际成本和计划成本分别汇总，一次登记本月存货的增加，并计算和结转本月存货成本差异。
企业通过外购以外的其他方式取得的存货，不需要通过“材料采购”科目确定存货成本差异，而应直接按取得存货的计划成本，借记“原材料”等存货科目，按确定的实际成本，贷记“生产成本” “委托加工物资”等相关科目，按实际成本与计划成本之间的差额，借记或贷记“材料成本差异” “产品成本差异”等科目。
【 例 3 - 2 6 】 天河公司的基本生产车间本月制造完成一批产成品，已验收入库，计划成本为80 000元。经计算，该批产成品的实际成本为82 000元。天河公司账务处理如下：
借：库存商品80 000
产品成本差异2 000
贷：生产成本——基本生产成本82 000
【 例 3 - 2 7 】 天河公司的甲股东以一批原材料作价投资，增值税专用发票上注明的材料价款为650 000元，增值税进项税额为84 500元，投资各方确认按发票金额作为甲股东的投入资本，可折换天河公司每股面值1元的股票500 000股。该批原材料的计划本为660 000元。天河公司账务处理如下：
借：原材料660 000
应交税费——应交增值税（进项税额）84 500
贷：股本500 000
资本公积——股本溢价234 500
材料成本差异——原材料10 000
企业采用计划成本法对存货进行日常核算，发出存货时先按计划成本计价，即按发出存货计划成本，借记“生产成本” “制造费用” “管理费用”等有关成本费用科目，贷记“原材料”等存货科目；月末，再将月初结存存货的成本差异和本月取得存货形成的成本差异，在本月发出存货和月末结存存货之间进行分摊，将本月发出存货和月末结存存货的计划成本调整为实际成本。计划成本、成本差异与实际成本之间的关系如下：
为了便于存货成本差异的分摊，企业应当计算材料成本差异率，作为分摊存货成本差异的依据。材料成本差异率包括本月材料成本差异率和月初材料成本差异率两种。其计算公式如下：
企业应当区分原材料、周转材料等，按照类别或品种对存货成本差异进行明细核算，并计算相应的材料成本差异率，不能使用一个综合差异率。在计算发出存货应负担的成本差异时，除委托外部加工发出的存货可以使用月初材料成本差异率外，其他情况发出的存货都应使用本月材料成本差异率；月初材料成本差异率与本月材料成本差异率相差不大的，也可按月初材料成本差异率计算。计算方法一经确定，不得随意变更；如果确需变更，应在会计报表附注中予以说明。
本月发出存货应负担的成本差异及实际成本和月末结存存货应负担的成本差异及实际成本，可按如下公式计算：
本月发出存货应负担的成本差异=发出存货的计划成本×材料成本差异率
月末结存存货应负担的成本差异=结存存货的计划成本×材料成本差异率
发出存货应负担的成本差异必须按月分摊，不得在季末或年末一次分摊。企业在分摊发出存货应负担的成本差异时，按计算的各成本费用项目应负担的差异金额，借记“生产成本” “制造费用” “管理费用”等有关成本费用科目，贷记“材料成本差异”科目。实际成本大于计划成本的超支差异，用蓝字登记；实际成本小于计划成本的节约差异，用红字登记。
本月发出存货应负担的成本差异从“材料成本差异”科目转出之后，该科目的余额为月末结存存货应负担的成本差异。企业在编制资产负债表时，月末结存存货应负担的成本差异应作为存货的调整项目，企业将结存存货的计划成本调整为实际成本列示。
【 例 3 - 2 8 】 天河公司原材料采用计划成本计价，“原材料”账户期初余额为 85 000元，“材料成本差异”账户期初为贷方余额1 336元。本月购入原材料的计划成本65 000元，本月购入材料成本差异的发生额借贷方相抵后，为贷方净发生额854元。本月生产A产品、B产品耗用原材料的计划成本分别为52 000元和48 000元，车间一般耗用原材料的计划成本为5 000元，行政管理部门领用原材料的计划成本为1 000元。天河公司账务处理如下：
（1）结转本月发出材料的计划成本。
借：生产成本——A产品52 000
——B产品48 000
制造费用5 000
管理费用1 000
贷：原材料106 000
（2）分摊本月发出材料应负担的材料成本差异，计算如下：
生产A产品应负担的成本差异额=52 000×（-1.46%）=-759.2（元）
生产B产品应负担的成本差异额=48 000×（-1.46%）=-700.8（元）
车间一般耗用应负担的成本差异额=5 000×（-1.46%）=-73（元）管理部门耗用应负担的成本差异额=1 000×（-1.46%）=-14.6（元）
根据计算的结果，天河公司编制会计分录如下：
借：生产成本——A产品759.2
——B产品700.8
制造费用73
管理费用14.6
贷：原材料1 547.6