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人类的生存和发展是依存于石头的。如果说人类有着300万年的发展史的话，那么，用石头来防身，用石头来猎物，至少占据了290万年的时间。而石器之外的骨器、陶器、铜器的出现，最多只有一万年。事实上，骨器、陶器、铜器、铁器出现以后，石器仍然存在着。看来，石头要与人类相始终了。
人类从动物群中走来。当猿从树头走向草原，走向平地以后，一个重大的变化就是肉食在食物中地位的大幅度提高。自然的生存欲和发展欲使原始人懂得，要在平地上在强者如林的草原上要争得一席之地，就必须有强壮的体魄。而要有强壮的体魄，又必须肉食。这从根本上说不是个什么理论问题，而是个实际得不能再实际的问题。
原始的人类一代一代地生存着，又一代一代地发展着，发展成了勇敢的狩猎者，尤其是男人。而获取狩猎者资格的手中的武器，就是石头。不是简单的、自然状态下的石头，而是经过打击、改造过的石头，我们称之为石器。
在山西芮城西侯度原始人遗址中，我们发现了不少石器。石器有刮削器和三棱大尖状器等。
在陕西蓝田县出土的原始人遗址中，我们发现了更多的石器，有砍砸器、刮削器、三棱尖状器、石球，还有一些无以名状的石制工具。
在北京周口店原始人遗址中，我们发现的石器有了更大的进步。北京人的石器原料有脉石英、绿砂石、石英岩、燧石和水晶，制法有锤击法、碰砧法和砸击法，石器有刮削器、尖状器、砍斫器、端刮器、雕刻器和石球，以刮削器为最多，这也是与狩猎有关的吧！
在贵州观音洞原始人遗址中，我们发现的石头制器有3000多件，原料为燧石、硅质灰岩、细砂岩和火成岩，石器分为刮削器、端刮器、砍斫器、尖状器、雕刻器等，同样以刮削器为多。石器不只加工一次，还加工二次，以至于三次，多次。
石器的发展意味着什么呢？意味着狩猎攻击能力的提高，意味着猎获物的逐步丰富。
山西芮城西侯度旧石器时代的石器简单，所获猎物并不怎么丰厚。在遗址中有切割痕迹的鹿角和烧烤过的动物骨骼。有趣的是，由于猎物太少，不能满足西侯度人的生活需要，于是，他们常将骨头敲碎，吸食其中的骨髓。这种情况到了蓝田猿人时代就改变了不少，他们食用的动物食品有三门马、大熊猫、野猪、斑鹿、剑齿象、中国貘、爪兽、硕猕猴和兔等，而且数量大为增加。中期旧石器时代的原始人生活环境有了不小的改善。一些重要的哺乳动物如剑齿虎、肿骨鹿、硕豪猪等绝灭了，人类的食谱中不见了这些动物，同时也出现了一些过去少见或不见的动物，如野马、野驴、赤鹿等。在大同盆地边缘生活的许家窑人，以野马为主要捕猎对象，他们因此被称为旧石器时代的“猎马人”。在他们生活的地点发现的动物化石以吨计，可见其肉类食物之丰富。旧石器时代晚期，原始人发明了弓箭，以石头为箭头的箭可以在百步之内击中猎物，这样，捕猎的能力进一步提高了。使用了箭的峙峪人和河套人，在捕猎野马、野驴、野羚羊方面都取得了很大的成功，这可以以遗址大宗的动物化石为证。
由于捕猎物的增加，使远古人类的生活条件大为改善，进而促进了人体本身的发展。就拿脑容量来说，其发展速度也是十分显见的。蓝田人的脑量平均为780CC，比南方古猿的脑量（430～700CC）增加了。到了北京人时代，脑量最高的已达1225CC，最低的也有859CC，以所获的六个头盖骨平均计，也有1059CC，与现代人的平均脑量1400CC也相去不远了。其他如身高、体重，体重的减少等方面，也都随着狩猎业的发展、肉食量的提高而有所进步。
不错，古人类是沿着一条石头和骨头的踪迹前进的。在这条道路上，人类一直走了几百万年。